Contenido de polifenoles totales en aceites de Cannabis sativa
dc.coverage.spatial | Nacional | |
dc.creator | Ruíz Miraglio, Sofía | |
dc.creator | Raspo, Matías Alejandro | |
dc.creator | Gañan, Nicolás | |
dc.creator | Andreatta, Alfonsina E. | |
dc.creator.orcid | 0000-0002-4550-9682 | |
dc.creator.orcid | 0000-0002-1236-8465 | |
dc.date.accessioned | 2025-03-27T22:45:24Z | |
dc.date.issued | 2024-12-27 | |
dc.description.abstract | Cannabis sativa, es conocida por sus propiedades medicinales desde 2700 a.C. Estas propiedades se les atribuyen a familias químicas, como terpenos, polifenoles y fitocannabinoides. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar los polifenoles totales de 6 aceites disponibles de Cannabis y sus carriers utilizando la metodología Folin ciocalteu con algunas modificaciones. Los resultados se expresaron en mg de ácido gálico/ mg de aceite. Los resultados muestran variaciones en la concentración de polifenoles en los diferentes aceites disponibles de Cannabis, que pueden deberse a diferencias en su composición química y procesamiento. Estos mismos aceites fueron evaluados en su actividad antimicrobiana frente a bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25923 y ATCC 29213 y Escherichia coli ATCC 25922. Ninguna inhibición han demostrado tener estos aceites. | |
dc.description.affiliation | Fil: Ruiz Miraglio, Sofía. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina. | |
dc.description.affiliation | Fil: Raspo, Matías Alejandro. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina. | |
dc.description.affiliation | Fil: Gañan, Nicolás. IPQA-Universidad Nacional de Córdoba; Argentina. | |
dc.description.affiliation | Fil: Ruiz Miraglio, Sofía. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina. | |
dc.description.affiliation | Fil: Andreatta, Alfonsina E. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional San Francisco; Argentina. | |
dc.format | ||
dc.identifier.citation | San Francisco UTN , F. R. . (2024). Jornadas de Ciencia y Tecnología 2024. AJEA (Actas De Jornadas y Eventos Académicos De UTN), (AJEA 44). https://doi.org/10.33414/ajea.1776.2024 | |
dc.identifier.isbn | 978-950-42-0249-3 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12272/12545 | |
dc.language.iso | es | |
dc.publisher | AJEA - Acta de Jornadas y/o Eventos Académicos de UTN | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.use | . | |
dc.source | Jornadas de Ciencia y Tecnología 2024: 43-47 (2024) | |
dc.subject | Resina de Cannabis sativa | |
dc.subject | Polifenoles totales | |
dc.subject | Aceite Carrier | |
dc.subject | Inhibición | |
dc.title | Contenido de polifenoles totales en aceites de Cannabis sativa | |
dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | |
dc.type.version | publisherVersion |
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