Variación en el tiempo de los parámetros ambientales en el proceso de biodigestión de efluentes porcinos

Abstract

La contaminación producida por los efluentes generados en una granja porcina es muy importante dada la cantidad de materia orgánica que poseen los mismos. En la actualidad la mayoría de los establecimientos porcinos utilizan lagunas de oxidación o no poseen tratamiento alguno. La digestión anaeróbica es una solución sostenible para tratar los residuos. Mediante la misma se reducen sustancialmente los olores generados por los tratamientos a cielo abierto. Además podría realizarse un tratamiento integral del efluente, produciendo biogás y un líquido hidropónico que se podría utilizar para fertilizar los campos de alimento para los cerdos. El objetivo de este trabajo es determinar la variación en función del tiempo, durante la digestión anaeróbica, de parámetros, como DQO, DBO5, NT, COT, P, alcalinidad y pH. Los resultados de las experiencias llevadas a cabo en el laboratorio demuestran que los parámetros indicadores de materia orgánica disminuyen considerablemente; que la producción de biogás es factible y que el residuo de la biodigestión es fácilmente separable en dos fases, una sólida y una líquida, resultando ésta rica en nutrientes.