Contenido de arsénico (total e inorgánico) cadmio, plomo y mercurio en el alga Undaria pinnatifida : normativa existente e implicancias sanitarias
| dc.creator | Lupiano, Miguel | |
| dc.creator | Solana, Valeria Paola | |
| dc.creator | Dellatorre, Fernando Gaspar | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-16T18:19:12Z | |
| dc.date.available | 2023-11-16T18:19:12Z | |
| dc.date.issued | 2016-10 | |
| dc.description.abstract | (...) Para uso del grupo de trabajo de Algas Comestibles de la CONAL se prepara este informe técnico. El objetivo general es relevar e integrar la información disponible acerca del contenido de arsénico (As), cadmio (Cd), plomo (Pb) y mercurio (Hg) en Undaria pinnatifida y analizarla en el contexto de las recomendaciones de la OMS respecto de la ingestión de estos elementos y de la legislación vigente en diversos países. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Lupiano, Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; Argentina. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Solana, Valeria Paola. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Dellatorre, Fernando Gaspar. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut; Argentina. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Dellatorre, Fernando Gaspar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Nacional Patagónico. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos; Argentina. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Chubut | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Instituto Nacional de Tecnología Industrial | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro para el Estudio de Sistemas Marinos | es_ES |
| dc.format | plain | es_ES |
| dc.identifier.issn | 000-0000 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/8818 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.use | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | es_ES |
| dc.subject | Undaria pinnatifida | es_ES |
| dc.subject | Arsénico | es_ES |
| dc.subject | Cadmio | es_ES |
| dc.subject | Plomo | es_ES |
| dc.subject | Mercurio | es_ES |
| dc.subject | Alga undaria | es_ES |
| dc.title | Contenido de arsénico (total e inorgánico) cadmio, plomo y mercurio en el alga Undaria pinnatifida : normativa existente e implicancias sanitarias | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report | es_ES |
| dc.type.version | publisherVersion | es_ES |