Tecnologías implementadas para el control de contaminación odorifera en plantas de rendering

dc.contributor.advisorQuaia, Eugenio
dc.creatorMena, Oscar
dc.date.accessioned2021-03-01T23:43:30Z
dc.date.available2021-03-01T23:43:30Z
dc.date.issued2020-12-17
dc.description.abstractLa creciente evolución demográfica mundial junto a los cambios de consumo de las generaciones del siglo 21, provocara una evolución en los niveles de producción y demanda de alimentos elaborados o semi – elaborados. La industria del Rendering o Renderizado, que es la encargada de elaborar productos de valor agregado, usando como materia prima los desechos de los mataderos – frigoríficos, tuvo y debe seguir evolucionando en la mejora continua de los procesos. Siendo el tratamiento de las emisiones gaseosas de las chimeneas, caracterizadas por un olor desagradable para el olfato humano, un factor clave para para aumentar de manera sostenible los niveles productivos de las plantas de Rendering, dado el imparto social y medio ambiental, que tienen en las ciudades y poblaciones vecinas la convivencia con estos olores. El objetivo general de este trabajo es proporcionar un marco metodológico, para la implementación de tecnologías para el control de la contaminación odorífera en plantas de Rendering, que sirva de guía a los profesionales encargados de gestionar estos complejos industriales, permitiéndoles de esta manera tomar decisiones certeras, eficientes y económica, en la elección del tratamiento a implementar, para eliminar o mitigar la problemática de las emisiones gaseosas potencialmente contaminantes.es_ES
dc.description.affiliationFil: UTN-FRTes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12272/4854
dc.language.isospaes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.holderUTN - FRTes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.rights.uriAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.useAtribución - No Comercial - Compartir Iguales_ES
dc.subjectIndustria del Renderinges_ES
dc.subjectemisiones olorosases_ES
dc.subjectcaracterización de oloreses_ES
dc.subjecttratamiento de emisiones gaseosas.es_ES
dc.titleTecnologías implementadas para el control de contaminación odorifera en plantas de renderinges_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_ES
dc.type.versionacceptedVersiones_ES

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