Desarrollo e implementación de un sistema de gestión integral para mejorar el funcionamiento del área de Compras e Inventarios de Primo y Cía.

Abstract

El presente informe corresponde al proyecto de acreditación de Ingeniería Industrial, presentado por la alumna Camila Heldner en la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Santa Fe. El desarrollo del mismo combina los conocimientos adquiridos a lo largo de la formación académica con una experiencia práctica de dos años y medio como encargada del área de Compras e Inventarios en la empresa Primo y Cía. Se busca proporcionar una visión integral del funcionamiento diario de la compañía, identificando sus principales problemáticas, y analizando sus causas y consecuencias. Además, se presentan propuestas de mejora fundamentadas en un análisis técnico, enfocadas en optimizar procesos clave como la gestión de inventarios y la planificación de recursos. Estas soluciones incluyen un plan detallado de implementación para asegurar mejoras efectivas y sostenibles. Este proyecto busca no solo aportar soluciones concretas a las problemáticas actuales, sino también sentar las bases para una gestión más eficiente y estratégica en el área de Compras e Inventarios.