Lic. en Organización industrial - Proyectos Finales de Carrera 2021

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    Empresa dedicada al fraccionamiento, comercialización y exportación de miel orgánica
    (2021-12-07) Skubij, Narella Martina; Blanc, Rafael Luján; Rodríguez, María Alejandra
    El siguiente proyecto de inversión analiza la factibilidad de crear una empresa dedicada al fraccionamiento y comercialización de miel, con diferenciación tanto en la forma de presentación de los productos: miel en polvo y miel en crema, como en su condición de orgánicos. Además, se presenta el agregado de valor en las variedades que se comercializarán de miel en crema, debido a la distinción por origen botánico de las mismas, siendo éstas mieles monoflorales de limón, eucalipto y algarrobo. Debido a que el consumo del mercado argentino es muy bajo respecto a otros países, se decidió exportar el 95% de la producción, en un principio, a Alemania. La empresa operará bajo la denominación de “Dulce Colmena S.R.L” y estará ubicada en nuestro país, en el Parque Industrial de Campana, localizado en Ruta Nacional Nº 9, km 70, en la provincia de Buenos Aires. Se estima un fraccionamiento total de 522.545 kilos en el primer año, entre miel en polvo y miel en crema en sus respectivos formatos de presentación. La tasa mínima aceptable de rendimiento se establece en un 50%. El monto de la inversión asciende a $111.132.595,00 incluyendo todos los recursos necesarios para la puesta en marcha del proyecto. Este monto se recuperaría dentro del primer año de funcionamiento de la empresa, tomando un crédito otorgado por el Banco Nación, que financia el 80% de la inversión a una tasa de interés del 22% los primeros cinco años y del 24% los dos años restantes. La utilidad neta que se espera para el primer año es de $ 245.364.025,75, presentandovalores positivos en los indicadores financieros, siendo el VAN de $ 472.944.272,33 y la TIR de 476,68%, por lo que podemos concluir que estamos ante la presencia de un proyecto rentable, ya que la perspectiva de generación de utilidades es sumamente alentadora.