(2025) Centurión, Johana Alexia; Segovia Contrera, Germán I.; Sírtori, Rubén Norberto; Sequiera, Daniel Atilio; García, Carlos Fabián
El presente proyecto evalúa la viabilidad de instalar una planta de
producción de puré de tomates en Santa Lucía, Corrientes, considerando que esta
localidad cuenta con la mayor cantidad de plantaciones de tomates en la
provincia. El objetivo principal es aprovechar la abundante producción local de
tomates para generar valor agregado, fomentar el desarrollo económico regional,
y satisfacer la demanda creciente de productos derivados del tomate.
Se analizarán diversos factores como la disponibilidad de materia prima,
costos de producción, infraestructura necesaria, impacto ambiental, y beneficios
socioeconómicos para la comunidad. Asimismo, se estudiará la capacidad de la
planta para competir en el mercado local y provincial, con miras a posibles
expansiones en el mercado nacional.
