FRBA - Revista Proyecciones - Vol. 12 Nro. 1
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Item Interferometría absoluta con diodos láser por barrido en banda base(2014-04-01) Puliafito, José Luis; Antonietti, Gabriel; Puliafito, Carlos MarioSe presentan los fundamentos de un método alternativo de interferometría absoluta con diodos láser, basado en la modulación directa de la intensidad del haz láser (a través de la corriente del diodo), mediante una señal de frecuencia variable (barrido en banda base). Aunque en alguna medida dicho método puede considerarse una variante de la interferometría absoluta superheterodina, presenta la importante diferencia que no requeriría múltiples fuentes láser o diodos láser especiales sintonizables, eventualmente con un impacto positivo en la reducción de la complejidad y el costo del instrumento. Algunos ensayos preliminares sobre un banco experimental de interferometría con diodo láser, desarrollado en el contexto de un Trabajo Final de Ingeniería de la Universidad de Mendoza, han mostrado que el método aquí presentado es realizable.Item Modelo elemental de flujo de un fluido viscoso elástico. El glaciar Bahía del Diablo: Parte II(2014-04-01) Rotstein, Néstor O.; Marinsek, Sebastián; Ríos, Mohamed J.Throughout this paper we focus the detailed study of the dynamics of a large body of ice of non-uniform density that, owing to the stresses produced by its own weight, deforms and flows over an inclined bed. This first-order approximation to the overall behavior of a glacier is achieved by assuming that the mathematical profile of the glacier bed is known. We apply the formalism to “Bahía del Diablo” glacier (Vega island, located in the Argentinean sector of Antarctic) whose bed profile was derived from measurements made by means of a portable radar. The part of the glacier bed that we shall analyze is approximated by a bijective function, in this case a curve of the form z= a−1y3/2. We introduce ice density variations through a linear function. Surface velocities were also measured in situ. We find differences between measured and calculated values, which likely arise from glacier base sliding velocity, a mechanism that we do not consider in this work.Item Propiedades reológicas de la pulpa de kiwi (Actinidia chinensis): comportamiento de Flujo(2014-04-01) Silva Paz, Reynaldo J.; Pollio, María Lucía; Márquez, Andrés; Della Rocca, Patricia A.El kiwi es un fruto que actualmente es consumido en todo el mundo por su sabor y aroma agradable. Sin embargo, todavía no se ha desarrollado de manera suficiente su uso en el pro- cesamiento industrial. El objetivo del presente trabajo fue analizar el comportamiento de flujo de la pulpa de kiwi tomando en cuenta: el efecto de la temperatura (en un rango de 10 oC a 55 oC) y la concentración de sólidos solubles, variando entre 10 – 30 oBrix. La pulpa de kiwi exhibe un comportamiento pseudoplástico, sin tixotropía, que puede ajustarse satisfactoria- mente mediante el modelo de la ley de la potencia. El coeficiente de consistencia varió entre 4,381 Pa.sn – 12,667 Pa.sn y el índice de comportamiento al flujo entre 0,141 – 0,254. Se reveló un efecto significativo de la temperatura y la concentración de sólidos solubles sobre la visco- sidad aparente. Esta aumenta a temperaturas inferiores a 25 °C y a concentraciones mayores a 20 Brix. El coeficiente de consistencia se puede ajustar con una relación tipo Arrhenius. La energía de activación al flujo se halla en un rango de 4,76 - 7,55 kJ/mol.K para los valores de concentración de sólidos solubles estudiados.Item Desarrollo básico de algoritmos, hardware y electrónica de control en la Nariz electrónica Patagonia(2014-04-01) Vorobioff, Juan; Rinaldi, Carlos Alberto; Boggio, NorbertoSe desarrolló una nariz electrónica (NE) con algoritmos de procesamiento y hardware completo. Este nuevo instrumento denominado “Patagonia” permitió identificar olores. Mediante métodos analíticos y criterios propios de adquisición y análisis de señales, se implementaron algoritmos de reconocimiento de muestras. Se utilizó Transformada Onditas, Análisis de Componentes Principales, Análisis discriminatorios lineales y cuadráticos, Redes neuronales y análisis de las constantes de desorción de los compuestos. Se desarrolló un software con interfaz de usuario simple para poder proveer narices electrónicas comerciales. Se midieron distintas muestras de café, aceites y jugos entre otros alimentos. Se discriminaron correctamente las muestras obteniendo resultados satisfactorios.Item Descripción del dispositivo de aprovechamiento de la energía undimotriz: Parte II(2014-04-01) Pelissero, Mario; Haim, Pablo Alejandro; Tula, Roberto; Galia, Francisco; Muiño, Federico; Oliveto, Guillermo; Lifschitz, Ana Julia; Gagnieri, Diego; Suppo, Germán; Baldo, Matías; De Vita, Gustavo; Montoneri, Mariano; Heinke, Ezequiel; Gawron, Olaf; Santino, Tomás; Bernal, SebastiánEn este trabajo se describe el funcionamiento de un dispositivo para el aprovechamiento de la energía undimotriz; el objetivo es transformar la energía de las ondas marinas en fluido eléctrico. El trabajo se realizó en un prototipo en escala 1:20 y lo llevó a cabo por el grupo de Mecánica dentro del Proyecto Aprovechamiento de la Energía Undimotriz de la UTN.BA Departamento de Ingeniería Mecánica; el lugar de trabajo fue el Laboratorio de Ingeniería Mecánica II. El dispositivo desarrollado fue patentado a través del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI), y publicado en el Boletín Oficial del INPI en Febrero del 2013.Item Reconocimiento automático de objetos y caracteres en una baraja francesa(2014-04-01) Masi, Walter Sebastián; Silvestre, Santiago Germán; Campos, Alfredo NicolásObjects and characters recognition is a common activity on our life. Digital images processing offers high speed automation, objectivity and accuracy. Nowadays there are many objects and characters recognition methodologies. However, none of them shows a solution which could apply for all possible cases. In this paper, pattern comparison, geometric symmetry, Hough transform, color detection and objects count procedures were developed to get the value and suit of cards belonging to a standard French 52-card deck. Different kind and levels of distortions were used, like unfocused, Gaussian noise and rotation distortions. 96% efficiency was obtained as a result of applying all the recognition algorithms in a deck in good condition. In the case of distorted cards, were reached values greater than 75%. The rotated cards (figures mainly) showed the biggest error level.