Ing. Electromecánica - Proyectos Finales de Carrera 2016

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    Eliminación de condensado en cielorrasos pertenecientes a las áreas de faena de planta avícola
    (2016) Bordin, Mauricio; Pecina, Jorge Nahuel; Díaz Abal, Oscar Alberto; Puente, Gustavo; De Carli, Anibal Carlos
    En el siguiente proyecto se abarca un problema que existe en muchos frigoríficos avícolas, que es la presencia de condensado en los cielorrasos de las áreas denominadas “limpias”, la cual produce contaminación sobre el producto, un ambiente insalubre para los trabajadores y el incumplimiento de exigencias establecidas por SENASA.Se realizó el diseño, cálculo y selección de los componentes de un equipo de acondicionamiento de aire. El mismo mezcla porciones iguales de aire interior y exterior iltrado, que luego pasa por un intercambiador de calor para enfriarlo y deshumifidicarlo, siendo inalmente inyectado a las salas analizadas.