Aceptación y hábitos de consumo de pescados y mariscos : encuesta escolar en adolescentes de tres núcleos urbanos de la República Argentina

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2021-12-20

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Universidad Tecnológica Nacional. Actas de Jornadas y Eventos Académicos

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Presentación oral en el I Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera + V Jornadas de Ingeniería Pesquera.

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Pescado, Encuesta, Hábitos de consumo, Adolescentes, Edad escolar

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