UTN - FRC -Producción Académica de Grado
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Item Unidad nº 12 - Control estadístico de procesos(UTN, 2012) Odello, Dardo GustavoPlanificación de la fabricación. Tecnología estadística del control de la calidad. Capacidad de procesos productivos. Control estadístico de procesos, técnicas. Análisis y utilización de los gráficos de control. Informatización de los métodos.Aceptación de lotes por muestreo. Verificación de lotes por atributos. Verificación de lotes por variable. Normalización de la aceptación de lotes por muestreo. Técnicas especiales de muestreo. Informatización del análisis y recolección de datos.Item Unidad nº 18 - Herramientas de la Calidad(UTN, 2012) Castello, Jorge Carlos; Odello, Dardo GustavoLas siete herramientas de la calidad, clasificación, aplicaciones. Las nueva siete herramientas para la gestión de la calidad, clasificación, aplicaciones. Herramientas específicas : Círculos de calidad ; Diseño de experimentos ; Hoshin ; 8D ; Q.F.D.; F.M.E.A.Item Unidad nº 17 - Gestión de la Calidad y el Medio Ambiente(UTN, 2018) Castello, Jorge CarlosGeneralidades. Sistemas para el aseguramiento de la calidad. Serie de Normas ISO 9000, estructura, alcance del sistema, aplicación de las normas, enfoque basado en “procesos” para los sistemas de gestión de la calidad, el ciclo P-H-V-A y el enfoque basado en procesos, implementación de un sistema de gestión de la calidad basado en las Normas ISO 9000, beneficios de su aplicación. Estructura general de un Sistema de Gestión de la Calidad. Auditorías de sistema de gestión de la calidad. Certificación del sistema de gestión de la calidad. Normas ISO/TS 16949. Sistemas de Gestión Ambiental. Familia de Normas ISO 14000, requerimientos de la norma, estructura, la gestión integral de la empresa, beneficios de su aplicación.Item Unidad nº 19 - El factor humano(UTN, 2023) Castello, Jorge CarlosLa teoría organizacional, sistemas de comportamiento, Modelos. Teoría de la motivación, necesidades humanas, modificación del comportamiento. Evaluación del desempeño y recompensas. Liderazgo y supervisión. Administración del cambio. Desarrollo organizacional, formación para la calidad. La ética, responsabilidad y compromiso social del individuo en el desempeño de su tarea profesional.Item Unidad nº 6 - Errores de forma microgeométricos(UTN, 2021) Castello, Jorge CarlosEstudio geométrico de las superficies. Definiciones. Rugosidad superficial, definiciones, clasificación. Parámetros característicos de la rugosidad. Parámetros de amplitud, clasificación. Parámetros de frecuencia, clasificación. Parámetros híbridos, clasificación. Parámetros de verificación de la ondulación superficial. Símbolos gráficos para la indicación del estado de la superficie. Verificación del estado superficial, métodos, instrumentos utilizados. Normalización pertinente.Item Unidad nº 9 - Verificación de Máquinas(UTN, 2014) Castello, Jorge CarlosEsta bibliografía presenta un método de gestión de las verificaciones metrológicas desarrollado desde el punto de vista de la Gestión Integral de los Equipos de Producción, y no tiene como objetivo desarrollar los distintos métodos de verificación de cada equipo, sino definir los pasos a seguir para tener una eficiente gestión de control de los equipos de producción. Para definir las mediciones específicas que se deben realizar en cada equipo de producción, aconsejamos remitirse a normas específicas internacionales o nacionales reconocidas (ISO, DIN, BSI, y otras) Además, solo de modo orientativo, adjuntamos a esta bibliografía una serie de ejemplos de verificaciones más frecuentes a realizar sobre algunas máquinas herramientas, con medios simples y métodos sencillos. Para determinar los valores de aceptación de los resultados de dichas verificaciones, aconsejamos remitirse a las normas antes mencionadas o a normas específicas.Item Módulo Seguridad Industrial -unidades temáticas Nº 1 a la N 9(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Córdoba, 2025) Re, Matías SebastiánCONTENIDOS. Unidad Temática No 1: Orígenes de la seguridad. Unidad Temática N° 2: Aspectos legales. Unidad Temática N° 3: Daños Profesionales. Unidad Temática N° 4: La seguridad en el proyecto. Unidad Temática No 5: Seguridad en máquinas y herramientas. Unidad Temática N° 6: Riesgo eléctrico. Unidad Temática N° 7: Riesgo de incendio. Unidad Temática Nº 8: Riesgos en las operaciones de manutención. Unidad Temática N° 9: Protección personal. BIBLIOGRAFÍA. Para la preparación del apunte de referencia se utilizó el siguiente material bibliográfico, disponible en biblioteca. - NOTA. El Seguridad e Higiene Profesional Autor: José Manuel de la Poza. Manual de Seguridad Industrial Fundación MAPFRE de España. Biblioteca Técnica de prevención de riesgos laborales. Editorial CEAC - España. Seguridad e Higiene del Trabajo. Autor: José María Cortés Días - Editorial Alfaomega. Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo N° 19587 y su decreto Reglamentario N° 351/79. Ley de Riesgos del Trabajo N° 24557 presente apunte es aplicable al Módulo de Seguridad Industrial en las siguientes cátedras: Seguridad, Higiene y Ing. Ambiental. (4to Año - Ing. Industrial). - Seguridad Industrial e Ing. Ambiental. (2do Año - Ing. Mecánica). - Ing. Ambiental. (3er Año - Ing. Metalúrgica).Item Módulo Higiene Industrial-Unidades temáticas Nº 10 a la Nº 15(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Córdoba, 2025) Re, Matías SebastiánContenidos: Tema 1: Higiene industrial (introducción) Tema 2: Ventilación Tema 3: Iluminación Tema 4: Ruido Tema 5: Vibración Tema 6: Radiación Tema 7: Carga Térmica Tema 8: Contaminantes biológicos Tema 9: Guía de trabajo finalItem Ingeniería Mecanica I : Guía de preguntas teórico-prácticas y consignas para el trabajo grupal. Año 2025(2025) Laffaille, Alejandro DanielPASOS PARA LA REALIZACIÓN DEL TRABAJO GRUPAL (OBLIGATORIO) SOBRE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO Y AUDIOVISUAL. 1) En la primera clase del año se formarán los grupos de trabajos de entre 2 a 4 integrantes. 2) Cada grupo deberá entregar por escrito (escritura manuscrita, no procesador de texto), en hojas rayadas tamaño A4, todas las respuestas de todas las preguntas solicitadas y también las actividades solicitadas en dicho trabajo, siendo esta actividad de carácter obligatorio. El material a analizar será: 1) El texto sobre “LA TECNOLOGÍA, EL INGENIERO Y LA CULTURA” 2) El material sobre “Cómo lo hace la ingeniería?: El método ingenieril”; 3) El material sobre: “El papel del ingeniero mecánico en el contexto energético actual”; 4) El material sobre el artículo periodístico del diario La nación sobre “Los Ingenieros Mecánicos: La figurita difícil de las empresas”; 5) El material sobre el material audiovisual sobre la Ingeniería Mecánica del canal Encuentro; y 6) El material audiovisual sobre ¿Cuáles son las carreras de mayor salida laboral? El profesor podrá solicitar la fundamentación de las respuestas realizadas en caso de ser necesario y en las clases de presentación se solicitará a distintos grupos que respondan las mismas. 3) La fecha de entrega de este trabajo, como así también las fechas de los parciales y de los recuperatorios figuran en el apunte Teórico-Práctico, la planificación de la materia y también en la autogestión. 4) La calificación será “aprobado” o “no aprobado”, en caso de no aprobarlo o no entregarlo, existirá una fecha indicada en la planificación anual donde podrá recuperar el mismo.Item Ingeniería Mecánica I : Material de Estudio teórico-práctico año 2025(Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Córdoba, 2025) Laffaille, Alejandro DanielCÁTEDRA DE INGENIERÍA MECÁNICA I 2025 Índice de contenidos Pág.: 1 a 5 Programa sintético y analítico Pág.: 5 Bibliografía Pág.: 9 Planificación Anual Pág.: 10 Reglamento de la cátedra Pág.: 15 CONTENIDOS TRABAJO BIBLIOGRÁFICO UNIDAD Nº 1 A 4º Texto “La tecnología, el ingeniero y la cultura” del Ing. Aquiles Gay; edición 2013. Desde capítulo I al VI, inclusive. Päg.: 18 El método Ingenieril: fases de método, análisis de las mismas. Pág.: 18 La política tecnológica en la Argentina: toma de decisiones; Investigación, Desarrollo y Planificación; Administración y Transferencia. Pág.: 27 El papel del ingeniero mecánico en el contexto energético actual Pág.: 31 Ingenieros mecánicos, la "figurita difícil" para las grandes empresas. Pág.: 35 Material Audiovisual disponible en el espacio de la asignatura “Ingeniería Mecánica I” en el aula virtual. Pág.: 42 CONTENIDOS 1° PARCIAL Unidad Nº5-1: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Identificación y clasificación de las Fuentes de Energía Renovables y No renovables. La energía Pág.: 43 Formas fundamentales de la energía. Pág.: 44 Análisis de las formas fundamentales de la energía. Pág.: 46 Las fuentes de energía. Pág.: 51 Clasificación de las fuentes de energía. Pág.: 54 Fuentes de energía renovables y no renovables. Clasificación. Pág.: 55 Las características de la energía. Pág.: 56 El sol, nuestra principal fuente de energía. Pág.: 58 El Hidrógeno. Pág.: 59 Planta generadora de Pico Truncado, Santa Cruz. Pág.: 66 Las pilas de combustible o pilas de Hidrógeno. Generalidades. Pág.: 67 Funcionamiento de la pila. Pág.: 68 Efectos medioambientales . Pág.: 69 Recursos energéticos de la República Argentina, las necesidades energéticas y las energía alternativas en nuestro país. Pág.: 70 Matriz energética de la República Argentina.. Pág.: 71 Unidad Nº5-2: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Obtención de Trabajo Mecánico mediante el empleo de Máquinas. Conceptos de Fuerza, Peso, Masa, Momento de fuerzas. Pág.: 72 Condiciones de equilibrio de un cuerpo en el plano. Mag. Escalares y Vectoriales. Pág.: 75 Trabajo Mecánico. Pág.: 77 Energía. Pág.: 78 El trabajo y la energía cinética. Pág.: 80 El trabajo y la energía potencial gravitatoria. Pág.: 82 El trabajo y la energía mecánica total. Pág.: 83 Potencia. Pág.: 84 Unidades de medición de la energía y la potencia. Pág.: 85 Las máquinas simples. Pág.: 87 La Palanca. Pág.: 88 Palanca pesada. Pág.: 90 Géneros de palancas. Pág.: 91 Balanzas. Pág.: 93 Torno. Pág.: 94 Polea fija. Pág.: 97 Polea móvil. Pág.: 98 Aparejo potencial. Pág.: 100 Plano inclinado. Pág.: 101 Mecanismos, transmisiones mecánicas. Pág.: 104 Cupla motriz, par motor o torque. Pág.: 106 El trabajo hecho con las máquinas. Pág.: 108 El rendimiento de una máquina. El rozamiento. Pág.: 110 Fuerzas conservativas y disipativas. Pág.: 111 Unidad Nº5-3: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Aprovechamiento de la energía solar. El Sol, Radiación Solar. Pág.:113 Efecto Invernadero, Balance energético terrestre. Pág.:115 Aplicaciones de la energía solar. Pág.:117 Radiación sobre una superficie plana. Pág.:118 Aprovechamiento de la energía solar. Pág.:120 Sistemas activos, pasivos y mixtos. Pág.:121 Almacenamiento de acuerdo a la demanda. Pág.:123 Climatización Solar. Pág.:123 Colectores solares, producción de agua caliente y conversión fotovoltáica Pág.:124 Sistemas directos e indirectos de calentamiento. Pág.:127 Cálculo de la superficie de los colectores solares. Pág.:129 Conversión fotovoltáica, fabricación de células, ventajas de estos sistemas. Pág.:131 Análisis de costos de la instalación de un sistema de captación de energía solar. Pág.:134 CONTENIDOS 2° PARCIAL Unidad Nº5-4: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Aprovechamiento de la energía hidráulica. Centrales eléctricas. Pág.:138 Aprovechamiento de un salto de agua. Potencial hidroeléctrico.Pág.:138 Clasificación de las centrales hidroeléctricas. Pág.:141 Conceptos hidráulicos. Pág.:145 Ecuación de continuidad. Pág.:149 Energías presentes en un fluido en movimiento. Carga y pérdida de carga Pág.:150 Teorema de Torricelli. Pág.:150 Turbinas Francis y Kaplan. Pág.:151 Turbinas Pelton. Pág.:153 Transformación de la energía en las turbinas. Pág.:153 Ventajas técnicas de las centrales hidroeléctricas frente a las centrales termoeléctricas. Pág.:153 Concepto eléctrico de carga. Pág.:154 Energía disponible en un embalse. Pág.:155 Potencia de una turbina hidráulica. Pág.:156 Potencia de una central hidroeléctrica. Pág.:157 Beneficios de la explotación hidroeléctrica. Pág.:157 La explotación hidroeléctrica en la Argentina. Recursos hidroeléctricos disponibles. Pág.:158 Unidad Nº5-5: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Aprovechamiento de la energía Térmica. Procesos de transferencia de energía térmica, Conceptos de temperatura y calor. Pág.:159 Transferencia de energía térmica. Ley de Fourier. Pág.:161 Cambios de estado. Pág.:163 Energía calor y trabajo mecánico. Pág.:166 Trabajo realizado por un gas. Pág.:167 Representación gráfica de un proceso termodinámico – Diagrama de Clapeyron. Pág.:168 Aproximación al concepto de integral definida. Pág.:170 Transformaciones notables. Pág.:171 Primer principio de la Termodinámica. Pág.:172 Motores térmicos. Pág.:174 Poder calorífico de los combustibles. Pág.:175 Motores de combustión interna. Motor alternativo de 4 tiempos ciclo Otto Pág.:176 Motor alternativo de 4 tiempos ciclo Diesel, diferencias con el ciclo Otto Pág.:180 Motores alternativos de 2 tiempos, ciclos Otto y Diesel. Pág.:181 Motores a turbina de gas, ciclo Brayton. Pág.:182 Motores de combustión externa. Pág.:183 Motor a turbina de vapor, ciclo Rankine. Pág.:183 Segundo principio de la termodinámica. Pág.:185 Centrales térmicas. Pág.:187 Centrales termo solares. Pág.:192 Cogeneración. Ciclos combinados. Pág.:193 CONTENIDOS 3° PARCIAL Unidad Nº5-6: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Generación y transporte de energía eléctrica Conductores y aisladores. Origen de la corriente eléctrica. Pág.:198 Circuitos eléctricos. Pág.:199 Fuentes eléctricas. Pág.:200 Tensión eléctrica, corriente eléctrica y ley de Ohm. Pág.:202 Tensiones totales y tensiones parciales. Cálculo de la energía y la potencia eléctrica. Pág.:205 Principio de funcionamiento de un generador de alterna. Pág.:207 Rendimiento de un generador. Pág.:209 Efecto Joule. Consecuencias. Pág.:210 Unidad Nº5-7: Problema particular de la Ingeniería Mecánica: Impacto ambiental de los procesos de transformación energéticos. Producción de Energía y contaminación ambiental. Pág.:230 Principales contaminantes generados durante la combustión de comb. fósiles Pág.:230 El aire que respiramos y su contaminación. Pág.:232 El cambio climático. Pág.:233 Efecto invernadero. Gases de efecto invernadero. Pág.:233 Estrategias para reducir las emisiones de CO2. Pág.:234 Protocolo de Kyoto. Pág.:234 Conferencia sobre cambio climático de París. Pág.:235 Impacto ambiental, ¿Qué es la huella de carbono?. Pág.:237 Lineamientos para un uso racional de la energía. Pág.:238 Contaminación producida por el aprovechamiento de la energía solar.Pág.:240 Contaminación producida por las centrales hidroeléctricas. Pág.:244 Contaminación producida por las centrales termoeléctricas que utilizan combustibles fósiles. Pág.:245 Estrategias para reducir las emisiones de CO2. Pág.:246 Lluvia ácida. Pág.:247 Contaminación de los mares con residuos de petróleo. Pág.:248 Contaminación con residuos radioactivos. Pág.:249 Contaminación debida a los residuos electrónicos. Pág.:251 Unidad Nº6: Proyectos de desarrollo tecnológico en la UTN Proyectos de Investigación tecnológica de la Universidad Tecnológica Nacional. Pág.:253 Unidad Nº7: Observación de los procesos productivos, e Identificación de etapas productivas y productos. Descripción de los principales procesos productivos desarrollados en la ciudad de Córdoba y alrededores. Pág.:255 Mecanizado por arranque de viruta. Pág.:255 Torneado. Pág.:255 Fresado. Pág.:258 Rectificado. Pág.:261 Corte, estampado, punzonado y embutido. Pág.:265 Forjado en caliente y en frío. Pág.:269 Sinterizado. Pág.:271 Inyección y fundición de Aluminio. Pág.:272 Fundición de Hierro. Pág.:273 Extrusión y Trefilado. Pág.:274 Inyección y soplado de plásticos. Pág.:276 Impresión 3D. Pág.:278 Etapas de producción. Pág.:280 Estudio de costos. Pág.:282