FRVM – Ingenierías
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Item Obtención de polifenoles a partir de residuos cítricos(2024-07-31) Borselli, Guadalupe; Halpin, Micaela Beatríz; Baccifava, Rubén LuisEl siguiente proyecto se basa en el estudio técnico-económico con objetivo de evaluar la factibilidad de instalar una planta dedicada a la obtención de polifenoles a partir de residuos cítricos. Involucra el estudio de mercado, que brinda información acerca de los consumidores potenciales del producto, la descripción de las distintas opciones viables de producción y posterior selección del proceso más apto para su elaboración. Además, se realiza un análisis de indicadores económicos financieros que determinan la viabilidad del proyecto e influyen al momento de instalar la planta en Entre Ríos, Argentina. Es necesario realizar, por otra parte, los balances de masa y energía que son utilizados como entrada para el diseño y adopción óptima de los equipos involucrados. La extracción y caracterización de polifenoles a partir de cáscaras de naranja, resulta un proceso con gran potencial, ya que este subproducto de la industria citrícola puede ser utilizado para aplicaciones en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética debido a sus propiedades antioxidantes.Item Gestión de flota por GPS y GPRS(2024-03-08) Vidal, Matias Mariano Oscar; Sensini, Fabián MarceloEn el proyecto se desarrolló un sistema de rastreo satelital de vehículos, el cual utiliza GPS y GPRS. Para obtener la ubicación actual y la información de diversos sensores del vehículo, se diseñó y creó un dispositivo que, mediante comunicación GPS, obtiene las coordenadas actuales y, mediante un microcontrolador, obtiene las mediciones de los sensores. Estos datos son enviados usando GPRS hacia una base de datos y, a través de comunicación CAN BUS, a otro dispositivo ubicado dentro del vehículo, que permite monitorear los parámetros en tiempo real en una pantalla LCD. Para visualizar la información previamente mencionada, se desarrolló un dispositivo que recibe estos datos mediante comunicación CAN BUS y muestra en pantalla los últimos datos obtenidos, entre las que se encuentran las revoluciones por minutos del motor, la velocidad actual, y datos estadísticos respecto a distancia recorrida y tiempo de viaje. Se implementó una base de datos en un servidor web, donde se almacenan los datos recibidos. Además, se desarrollaron aplicaciones web y móvil para observar la ubicación actual de los vehículos y recibir alertas en caso de detectarse algún incidente.Item Rakoon : aplicación para transformar el excedente de alimentos resultante de las cadenas de producción(2024-06-10) Alvarez, Aníbal; Alvarez, Darío Joaquín; Arias, Matías Jesús; Zoy, Eder Nahuel; Villafañe, Christian CésarEl impacto esperado de este proyecto va más allá de crear una simple aplicación para comercializar alimentos. Lo que queremos lograr es brindar una herramienta que se integre de manera sencilla con los procesos de negocio de cada productor, de tal manera que vender el excedente de alimentos requiera el mínimo esfuerzo posible, y se pueda maximizar las ganancias. ¿Cómo? Vendiendo comida que, de otra manera, hubiese sido desperdiciada. De cara al consumidor, queremos lograr el mismo resultado; brindar una plataforma sencilla y cómoda, que permita que el proceso para adquirir el excedente de comida minimice los esfuerzos, y se maximice el dinero ahorrado. Nuestro principal objetivo como equipo es contribuir al cuidado del medioambiente, desarrollando una herramienta que aporte a la disminución del desperdicio de comida. Para incentivar a que los usuarios la utilicen, hacemos visibles todos los beneficios económicos que podrán obtener con su utilización, ya que entendemos que el desperdicio de alimentos no solo es un problema ambiental, sino también social.Item Cargador frontal para tractor agrícola(2024-06-27) Ingaramo, Nicola; Di Cola, Américo ClaudioEste proyecto se enfoca en el diseño de un cargador frontal agrícola con aplicaciones previstas en los sectores agrícola, ganadero, construcción y obras públicas. El diseño se basa en las características dimensionales y de carga de un modelo comercial, calculando las reacciones en los diferentes elementos de la pala para posiciones desfavorables. Se seleccionan cilindros comerciales, se define el material y los diámetros necesarios para pernos y orejas. La segunda parte aborda el dimensionamiento y modelización de los elementos del mecanismo, considerando criterios de tensión, coeficientes de seguridad y desplazamientos requeridos.Item Producción de omega-3 a partir de Aurantiochytrium limacinum(2024-03-08) Bianciotto, Rocío Aylén; Brignone, Micaela; Gonella, Valentina; Baccifava, Rubén LuisEl presente proyecto se centra en la producción de Omega-3 a partir de la microalga Aurantiochytrium limacinum en Argentina. Se destaca la creciente importancia del Omega-3 en la salud humana, evidenciada por su demanda en aumento debido a sus beneficios cardiovasculares, cerebrales y oculares. A pesar de este incremento en la conciencia sobre la importancia de una dieta saludable y los ácidos grasos Omega-3, Argentina depende totalmente de las importaciones de productos de Omega-3 debido a la falta de producción local de materias primas. No obstante, se señalan oportunidades significativas para desarrollar esta industria en el país, especialmente mediante la producción local de materias primas y el desarrollo de la industria acuícola. Con un enfoque en la innovación y la calidad, Argentina puede posicionarse como un actor importante en el mercado regional de Omega-3. El proyecto tiene como objetivo general determinar la viabilidad técnica, económica y financiera de establecer una planta de producción de Omega-3 en Argentina, aplicando los conocimientos y habilidades del ingeniero químico para su desarrollo. Además, busca evaluar y analizar alternativas para llegar a conclusiones pertinentes sobre la realización del proyecto. Los objetivos específicos incluyen implementar condiciones óptimas de cultivo de Aurantiochytrium limacinum para maximizar la producción de Omega-3, definir el mercado nacional e internacional de Omega-3 mediante un estudio de mercado, describir detalladamente el producto a elaborar, diseñar un sistema de gestión de calidad, analizar diferentes procesos de producción, optimizar los métodos de extracción de Omega-3, evaluar la calidad y estabilidad del producto, automatizar el proceso y realizar un análisis económico-financiero para determinar la inversión inicial necesaria y los principales indicadores financieros del proyecto. Este proyecto busca abordar la falta de producción local de Omega-3 en Argentina, aprovechando el potencial de la microalga Aurantiochytrium limacinum y posicionando al país como un jugador clave en el merc ado regional de Omega-3.Item Planta de aceite de soja refinado(2024-03-01) Alvarado Vaamonde, Nicolás Tupac; Fiora, Thomas León; Salgado Cuevas, José Nahuel; Baccifava, Rubén LuisEl proyecto aborda la viabilidad técnico-económica de establecer una refinería de aceite de soja crudo en Argentina con el fin de producir un aceite refinado y envasado competitivo. Se investiga la demanda nacional e internacional para determinar ventajas de abastecimiento. Se ajusta la capacidad de la planta según el estudio de mercado. Posteriormente, se procede a la selección del proceso, y se opta por la refinación química. Se realiza el balance de masa y energía para dimensionar equipos y calcular consumos de materia prima e insumos. También se incluye el cálculo de los servicios auxiliares y el tratamiento de efluentes. Se atienden aspectos de gestión de calidad, higiene y seguridad, y organización industrial. Finalmente, el análisis técnico-económico confirma la viabilidad del proyecto.Item Producción de fenol y acetona a partir de benceno y propileno(2023-12-22) Avaro, Valentín; Bruno, Sofía; Peano, Emanuel Martín; Saab, Emanuel Damián; Baccifava, Rubén LuisEl siguiente proyecto se basa en el estudio técnico-económico con objetivo de evaluar la factibilidad de instalar una planta dedicada a la producción de acetona y fenol a partir propano-propileno. Involucra el estudio de mercado, que brinda información acerca de los consumidores potenciales de los productos, la descripción de las distintas opciones viables de producción y posterior selección del proceso más apto para su elaboración. Además, se realiza un análisis de indicadores económicos financieros que determinan la viabilidad del proyecto e influyen al momento de instalar la planta en Ensenada, Argentina. Es necesario realizar, por otra parte, los balances de masa y energía que son utilizados como entrada para el diseño y adopción óptima de los equipos involucrados. La principal aplicación del fenol es la producción de Bisfenol A, a partir del cual se obtiene el policarbonato. Con respecto a la acetona, sus principales usos son como producto químico intermedio, solvente y agente de flotación. El proceso Hock es el método que se elige para obtener el fenol y la acetona, y se detalla en el presente proyecto final de grado.Item Obtención de polímero biobasado a partir de cáscara de maní, glicerol y almidón modificado(2024-02-22) Aquistapace, Joaquín; Lerda, Eugenia María; Pérez Llorente, Eugenia; Baccifava, Rubén LuisEl siguiente proyecto describe el proceso de obtención de un polímero biobasado y biodegradable como potencial reemplazo del polietileno convencional de baja densidad. Las materias primeras requeridas son la cáscara del maní, de la cual se obtiene la lignina por el método Organosolv; el glicerol crudo, subproducto de las plantas de biodiesel; y almidón modificado. En primer lugar, se realiza la descripción y estudio del mercado actual de las materias primas, productos, vendedores y consumidores potenciales del polímero, lo que permite el análisis de factibilidad económica para la instalación, localización y determinación de la capacidad productiva de la planta industrial. En segundo lugar, se presenta el análisis técnico del proceso que abarca el balance de materia y energía global; el diseño y adopción de equipos requeridos; y, los sectores complementarios necesarios como servicios auxiliares, control de calidad, seguridad e higiene, tratamiento de efluentes, entre otros. Por último, se finaliza con el estudio económico financiero para determinar la rentabilidad y viabilidad de la empresa.Item Automatismo de planta clasificadora de semillas controlada a través de una visualización web(2024-05-24) Pellegrino, Francisco César; Sensini, Fabián MarceloEl trabajo final de grado consiste en la realización de un automatismo para una planta clasificadora de semillas de la compañía DEGMA S.R.L, la cual, es controlada a través de cualquier dispositivo inteligente conectado a la red por medio de una interfaz de visualización web. Desde estos dispositivos (Tablet, pc, teléfonos inteligentes), accederán a la página web y se podrá encender toda la planta con un solo botón, se activarán los equipos que comprenden la planta (cintas transportadoras, transelevadores, clasificadoras, mesas densimétricas, seleccionadora de semillas por color y vibro-transportadores) según los niveles de semillas presentes en tolva. En casos especiales de producción, se seleccionarán distintos caminos en el recorrido del producto. Además, se controlarán las velocidades de alimentación como así también la velocidad de vibración de las clasificadoras, según el visado del operario especializado en la selección de semillas. Se podrá ver el estado de las tolvas (vacías, completas, y nivel mínimo para el trabajo óptimo de las maquinas), se realizan las aperturas y cierres de las tolvas de forma automática con guillotinas mecanizadas. Se detectarán las fallas de los equipos individualizados con detención de equipos asociados al funcionamiento de la zona de trabajo de la maquina en cuestión y se visualizarán los mismos con indicadores lumínicos en la visualización. Se utilizó el controlador Modicon M241 de la empresa Schneider Electric. El controlador tiene funciones integradas como: comunicación serie Modbus, puerto USB dedicado a programación, escáner de E / S Ethernet, arquitecturas distribuidas y proporciona un servidor web integrado con un sitio web predefinido. Se utiliza la página del sitio web para la configuración y el control, así también como para el diagnóstico y la monitorización de aplicaciones. La visualización web es un cliente basado en los códigos HTML5 y JavaScript que se comunica con el servidor web integrado en el controlador y muestra la visualización en cualquier sistema de visualización web. El software de configuración, programación y puesta en funcionamiento se lleva a cabo por el software SoMachine V4.3Item Alimentador de mascotas WiFi(2024-05-24) Chanquía, Agustín Emanuel; Milio Bossa, Gisel Anahí; Sensini, Fabián MarceloEn el presente informe se detalla el diseño e implementación de un dispensador de alimento balanceado y fuente de agua para mascotas. El mismo es programable por medio de una aplicación celular y cuenta con una batería recargable. El dispositivo es comandado por el microcontrolador ATMEGA-328P, el cual se comunica mediante protocolo serie con el ESP-12F, quien se encarga de establecer una conexión a internet mediante WiFi, permitiendo transmitir y recibir datos utilizando el protocolo de comunicación MQTT, controlando así el dispositivo desde cualquier parte del mundo. El dispensador puede ser programado con un máximo de tres horarios distintos por día, permitiendo elegir entre los diferentes días de la semana que se quiere dispensar alimento, siendo cinco la cantidad máxima de porciones por configuración. El dispositivo cuenta con sensores de nivel en las reservas de agua y alimento, los cuales sirven para generar notificaciones que avisan al usuario mediante la aplicación cuando es necesario realizar una recarga. El dispositivo cuenta con dos fuentes de alimentación, una principal y una de respaldo. La alimentación principal consta de una fuente AC/DC que alimenta el circuito principal y carga las baterías. Como fuente de respaldo se utiliza una batería recargable la cual garantiza la alimentación del sistema en caso de cortes de luz por tiempos prolongados.