Planta de aceite de soja refinado
| dc.contributor.advisor | Baccifava, Rubén Luis | |
| dc.creator | Alvarado Vaamonde, Nicolás Tupac | |
| dc.creator | Fiora, Thomas León | |
| dc.creator | Salgado Cuevas, José Nahuel | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-04T21:12:05Z | |
| dc.date.available | 2024-07-04T21:12:05Z | |
| dc.date.issued | 2024-03-01 | |
| dc.description.abstract | El proyecto aborda la viabilidad técnico-económica de establecer una refinería de aceite de soja crudo en Argentina con el fin de producir un aceite refinado y envasado competitivo. Se investiga la demanda nacional e internacional para determinar ventajas de abastecimiento. Se ajusta la capacidad de la planta según el estudio de mercado. Posteriormente, se procede a la selección del proceso, y se opta por la refinación química. Se realiza el balance de masa y energía para dimensionar equipos y calcular consumos de materia prima e insumos. También se incluye el cálculo de los servicios auxiliares y el tratamiento de efluentes. Se atienden aspectos de gestión de calidad, higiene y seguridad, y organización industrial. Finalmente, el análisis técnico-económico confirma la viabilidad del proyecto. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Alvarado Vaamonde, Nicolás Tupac. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María. Departamento de Ingeniería Química; Argentina. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Fiora, Thomas León. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María. Departamento de Ingeniería Química; Argentina. | es_ES |
| dc.description.affiliation | Fil: Salgado Cuevas, José Nahuel. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María. Departamento de Ingeniería Química; Argentina. | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12272/11080 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.rights.uri | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.use | Atribución (Attribution - BY) No comercial (Non Commercial - NC) Sin obras derivadas (No Derivate Works - ND) Compartir igual (Share Alike - SA) | es_ES |
| dc.subject | Química | es_ES |
| dc.subject | Aceite de soja | es_ES |
| dc.subject | Refinación | es_ES |
| dc.subject | Desgomado | es_ES |
| dc.subject | Blanqueo | es_ES |
| dc.subject | Neutralización | es_ES |
| dc.subject | Desodorización | es_ES |
| dc.title | Planta de aceite de soja refinado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type.version | acceptedVersion | es_ES |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
- Name:
- Planta de aceite de soja refinado_Alvarado Vaamonde_Fiora_Salgado Cuevas_V27.pdf
- Size:
- 16.58 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: