FRCU - Producción académica de grado
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Item Reingeniería en planta procesadora de alimento balanceado ganadero(2025-09-10) Bonfantino , Juan Manuel; Zampedri , Javier Emanuel; Carmona, Aníbal Emilio; Puente , Gustavo; De Carli, Anibal CarlosSe desarrolla una reingeniería integral en una planta procesadora de alimento balanceado ganadero, con el propósito de incrementar su capacidad productiva y transformar el proceso que se realiza casi de manera artesanal en un proceso industrial optimizado. Se realizó una evaluación de alternativas de relocalización y se analizó el sistema productivo actual, considerando sus principales maquinarias, equipos y transportes mecánicos. A partir de dicho análisis, se proyectó un nuevo flujo de procesos que contempla la incorporación de nuevos equipos, transportes mecánicos y servicios auxiliares. Asimismo, se elabora un manual operativo que organiza y documenta los procedimientos por proceso y por zona de trabajo, y se lleva a cabo un análisis técnico-económico orientado a evaluar la factibilidad de implementación del proyecto.Item Producción y comercialización de sal de mesa saborizada a base de especias, frutas y verduras deshidratadas(2025-08-22) Biagi, Lucas Daniel; Kesselman , Bastian; Blanc, Rafael Luján; Rodríguez, María Alejandra; Iselli Martínez, Vanesa Silvana; López, Leticia; Mg. Lic. Lic. , Esp. Lic. López, LeticiaEl presente proyecto busca detallar y analizar la puesta en marcha de una planta industrial dedicada a la producción de sal de mesa saborizada, a partir de especias, frutas y verduras deshidratadas. La misma se comercializará bajo la marca “MiSazón”, y se encontrará en el mercado en presentaciones de 200 gramos para sal fina y 500 gramos para sal gruesa, en distintos sabores. El producto estará dirigido a quienes busquen innovar en sus comidas de forma sana y natural, sin sacrificar el sabor. La planta se localizará en el Parque Industrial Comirsa de la ciudad de San Nicolás, provincia de Buenos Aires. La elección de este se debe a la cercanía tanto con el mercado objetivo como con proveedores. Para llevar adelante el proyecto se necesitará una inversión inicial de $1.451.295.797, correspondiente a la suma de la inversión en activos y el capital de trabajo. Según el análisis financiero, se utilizará un préstamo por el 50% de la inversión total. El mismo resultó en un VAN de $1.411.085.677, una TIR del 63% y un recupero de la inversión en 3 años.Item Formalización del área de internaciones para clínica médica(2023-12-20) Alfaro , Diego Hernán; Sotto, Nazareno Emanuel; Neuwit Quaroni, Lucas Agustín; Rodriguez Prudenza, Luis Enrique; Nadal, Jorgelina CeciliaEl presente trabajo se realizó dentro del marco de la asignatura Proyecto Final del último año de la carrera de Ingeniería en Sistemas de Información, con el propósito de aplicar los conocimientos adquiridos durante la formación académica, siguiendo los principios y directrices establecidos en la Guía de los Fundamentos para la Dirección de Proyectos (PMBOK), centrándonos principalmente en las etapas de inicio y planificación. Este proyecto se basa en la resolución de un problema concreto en el contexto de una clínica médica. En la etapa inicial del proyecto se realizó un primer contacto con la clínica, el cual nos permitió identificar una problemática, y en base a esta, definir los objetivos del sistema y del proyecto. Seguidamente, se realizó un relevamiento para determinar el estado actual del proceso de internación de la clínica, y así poder redactar un modelo sistémico descriptivo del mismo, con el fin de analizarlo, e identificar las diferencias con respecto a los objetivos planteados, resultando en un diagnóstico que demuestra que no todos los objetivos definidos se cumplen actualmente. La etapa siguiente según PMBOK, se trataría de la planificación, en la cual se centró en el diseño de una solución global que cumpliera con las características expresadas en los Objetivos del Sistema. Resultando en un plan detallado que describe las actividades a realizar durante las siguientes etapas, es decir, desarrollo e implementación, al mismo tiempo que se realizó un análisis de factibilidad técnica, económica y financiera, que asegura la viabilidad del proyecto, así como también se evaluaron posibles riesgos, implicaciones legales, y el impacto medioambiental de los cambios propuestos.Item Optimización en la toma de decisiones sobre inversiones de mercadería(2024-12-18) Fechter Vigne, Michelle Leoni; Mena, Jeremías; Silva, Juan Cruz; Stauber, Federico; Rodríguez Prudenza, Luis Enrique; Nadal, Jorgelina Cecilia; Dartuqui, Darío AlejandroEl presente proyecto enmarca el proceso de la integración de conocimientos de la carrera en un contexto totalmente teórico pero a raíz de una problemática de una empresa local. Este proceso fue realizado en la asignatura "Proyecto Final" de la carrera de Ingeniería en Sistemas de Información, de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Concepción del Uruguay. La empresa local con la cual se trabajará es BMF la cual se dedica a la comercialización de productos de ferretería. Como primer paso se realizó un diagnóstico exhaustivo del estado de la empresa en el cual se encontró la necesidad de reducir la incertidumbre en la toma de decisiones financieras, por ende el objetivo principal del proyecto es proveer la información financiera necesaria de forma completa y concisa, y en el momento que se solicite para ayudar en la toma de decisiones de inversión. Para ello los siguientes pasos del proyecto fueron realizar una solución tomando en cuenta el diagnóstico y posteriormente realizando la planificación, el análisis de riesgos y todas las consideraciones de factibilidad necesarias.Item Monitoreo y control de temperatura selectivo en piletas de agua termal(2025-07-02) Sanchez, Rodrigo Delis; Velázquez, EduardoEl presente proyecto, describe el estudio y propuesta tecnológica para automatizar y controlar las temperaturas del agua en diferentes piletas termales de un complejo termal en Gualeguaychú.Item Desarrollo de una empresa de producción y comercialización de zapatillas de origen ecológico(2025-06-05) Chappuis, Giovanna; Maquiavelo, Verónica Dalila; Blanc, Rafael Luján; Rodríguez, María Alejandra; Iselli Martínez, Vanesa SilvanaEl presente documento se basa en el análisis de factibilidad y desarrollo de una empresa dedicada a la fabricación de calzado de origen ecológico. La firma se establecerá bajo la razón social “Urbano EcoShoes SRL”, y se ubicará dentro de la categoría de Pequeñas y Medianas Empresas (PyMe) debido a su cantidad de empleados y su nivel de facturación. Urbano EcoShoes ofrecerá dos modelos de zapatillas de lona estilo urbanas, confeccionadas a partir de materiales reciclados, como textiles compuestos por materiales reutilizados y suelas de caucho reciclado. El producto se comercializará en talles que van del 35 al 45, y en cuatro combinaciones de colores base. Para el primer año, se proyecta una producción y venta de 36.480 pares. El proyecto estará ubicado en el Parque Industrial “Los Libertadores” en la ciudad de Campana, provincia de Buenos Aires. Las ventas estarán destinadas principalmente a las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, mediante canales directos e indirectos. El objetivo central de la realización del presente proyecto consiste en satisfacer la demanda creciente de productos sustentables en el sector de la moda urbana, ofreciendo un calzado cómodo, moderno, accesible y respetuoso con el medio ambiente. Se busca posicionar a Urbano EcoShoes como una opción innovadora para consumidores comprometidos con la sostenibilidad. La inversión inicial requerida para comenzar con el proyecto alcanza la suma de $181.081.516,56; considerando infraestructura, mobiliario, maquinaria y equipamiento necesario para la producción. Para cubrir dicha inversión, se prevé un aporte de capital propio de $36.216.303,31 y la solicitud de un financiamiento externo de $144.865.213,25. Además, el proyecto cuenta con una rentabilidad estimada mínima del 50%. A partir del financiamiento con terceros, se proyecta recuperar la inversión inicial en 1 mes de actividad. Los indicadores financieros arrojan una Tasa Interna de Retorno (TIR) de 2668% y un Valor Actual Neto (VAN) de $1.889.920.878,74.Item Diseño de servicios para cabina de granallado y pintado(2025-05-22) Etchegoyen, Eduardo Valentín; Giménez, Juan Ignacio; Müller, Eliseo Ezequiel; Puente, Gustavo; Esteva, ManuelEl presente proyecto describe la ingeniería para los servicios auxiliares de fuerza motriz, iluminación, gas y aire comprimido, para una nueva planta de granallado y pintura de la empresa metalúrgica ALBACE. El estudio parte con la determinación de la mejor tecnología en granallado, para luego diseñar los servicios auxiliares de fuerza motriz y aire comprimido, sus trazas y la selección componentes, analizando finalmente con un estudio de residuos y desperdicios.Item AulaTech: Sistema Automático de Asignación de Aulas(2025-04-25) Bonti, Agustina; Suarez Lapalma, Pablo Ignacio; Leichner, María Victoria; Vidal Leiva, Florencia Zoe; Cristaldo, Patricia RaquelEl presente proyecto final de carrera desarrolla un sistema integral para la asignación automatizada de aulas y laboratorios en la Facultad Regional Concepción del Uruguay (UTN). Con el objetivo de mejorar el proceso de asignación de espacios académicos, reducir interrupciones y favorecer la continuidad educativa. El sistema emplea datos del SIU Guaraní (inscripciones, horarios, capacidad y equipamiento de aulas) para cubrir carreras de grado, posgrados, cursos y otras actividades, garantizando que cada comisión obtenga un aula adecuada a sus necesidades. El sistema planifica asignaciones en diversos momentos del ciclo académico (inicial, definitiva, por solicitud y ante variaciones de la matrícula). Además, integra notificaciones en tiempo real, a docentes y alumnos. Se emplearon metodologías y técnicas de la Ingeniería en Sistemas de Información, como análisis de procesos, desarrollo web, bases de datos, algoritmos genéticos y mejor distribución de recursos. Un Mínimo Producto Viable (MVP) validó su viabilidad técnica y eficacia. Con esta solución, la Facultad reduce hasta un 90% el tiempo de asignación de aulas y se adapta con flexibilidad a fluctuaciones en la matrícula. El proyecto combina conocimientos teóricos y prácticos, ofreciendo una respuesta innovadora a las necesidades académicas.Item Planta recuperadora de PET posconsumo(2025-04-25) Pino Guerrero, Bernardina; Bózzolo, Rita; Zubillaga, Yari; Puente, Gustavo; De Cali , Aníbal CarlosSe diseña una planta de peletizado de plástico a partir de residuos urbanos, con el objetivo de agregar valor al material previamente clasificado y contribuir a la economía circular. Para ello, se realizó un estudio detallado de las tecnologías disponibles en cada etapa del proceso, seleccionando la más adecuada en función de la calidad del pellet obtenido, así como de los aspectos técnicos, operativos y económicos. Finalmente, se llevó a cabo el diseño integral de la planta, incluyendo el cálculo de parámetros clave, la selección del equipamiento y la planificación de las instalaciones necesarias para su correcto funcionamiento.Item Optimización de gestión financiera(2025-04-30) Rocha, León Francisco; Kesselman, Mateo; Elizalde Caviglia, Gabriela Soledad; Burjel Parada, Isolina Margarita; Rodríguez Prudenza, Luis EnriqueEn este documento se desarrolla el trabajo realizado en la asignatura “Proyecto Final” de la carrera Ingeniería en Sistemas de Información, en la cual se propuso como iniciativa ser llevado a cabo en el ambiente de una empresa local. El equipo de trabajo se encargó de la recopilación de información, analizó la misma y con esto diseñó y elaboró un sistema para mejorar la gestión financiera de la empresa. Para alcanzar este objetivo, primero se lleva a cabo un análisis y diagnóstico de la empresa. A partir de estos resultados, se elabora una solución que cumpla con los objetivos establecidos previamente. En este proceso, se consideran diversos aspectos clave de la gestión de proyectos, tales como la planificación, la gestión de riesgos, el estudio de factibilidad y el análisis del impacto ambiental asociado.