Facultad Regional Rafaela
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Item Desarrollo de un hormigón liviano estructural(2024-12-13) Delpupo, Ariel; Salic, Matías; Valdez, Sebastián; Rosetti, RubénEste trabajo surgió de la necesidad de desarrollar un hormigón liviano y estructural, que permita reducir las cargas finales transmitidas a las cimentaciones, sus secciones y costo. Esta reducción, se planteó sustituyendo el agregado grueso tradicional por agregados gruesos livianos, como leca clinkerizada, leca plástica y scrap de Retak®, logrando un hormigón con peso específico inferior a 2000 kg/m3 y una resistencia media igual o superior a 20 MPa. Los resultados, demostraron que la condición de hormigón liviano y estructural sólo se pudo lograr con la leca clinkerizada, debido a que con los demás materiales se logró reducir el peso específico, pero no llegar a la resistencia buscada. Los mejores resultados de las distintos ensayos y combinaciones fueron: Hormigón Patrón 2 (H° P2), con una resistencia media f´m de 32,02 MPa, y un peso específico de 2410,93 kg/m3. Hormigón con scrap de Retak® (H° L1), de 20,18 MPa y 1768,72 kg/m3 respectivamente. Hormigón con leca plástica, (H° L2), de 17,74 MPa y 1799,67 kg/m3 respectivamente. Por último, el Hormigón con leca clinkerizada, (H° L3), con una f´m de 44,66 MPa y 1783,67 kg/m3, que es el único en el que logra las características objetivo de este proyecto.Item Elaboración de baldosas para exterior a partir de plástico reciclado(2023-06-02) Visconti, Agustín; Rossetti, Franco; Odetto, FabioRealizamos un estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de baldosas de plástico reciclado para piso exterior donde se evaluará la viabilidad técnica, económica-financiera y mercado potencial al que nos dirigimos. En este se realizó en primer lugar un estudio de mercado donde encuestamos a nuestros clientes principales los cuales son corralones y locales de venta de materiales de construcción y revestimientos. Esta encuesta arrojo un importante porcentaje de interés en adquirir y comercializar las mismas, estimando un 30% de ventas efectivas y un 36% de clientes altamente potenciales. Se obtuvo además información útil sobre nuestros consumidores como el porcentaje de preferencia de tamaños donde hay una clara superioridad de las baldosas de 40x40cm y un claro predominio a los colores negro, rojo estilo colonial y gris oscuro. A partir de comprender las necesidades de los potenciales clientes determinamos el diseño de nuestro producto el cual será ofrecer baldosas de 33x33x2cm y baldosas de 40x40x2cm en colores rojo estilo colonial y gris oscuro. Con el paso del tiempo y a medida que desarrollemos nuestros procesos ofreceremos baldosas personalizables y con una mayor variedad de colores. En cuanto a la competencia, existe variedad de competidores directos con productos sustitutos como alternativas a las baldosas tradicionales. Buscamos establecer nuestro posicionamiento en el mercado con precios en un punto medio. Las baldosas de 33x33 tendrán un precio de 750$ por unidad y las de 40x40 1150$. A partir de la estimación de la demanda proyectamos un ingreso de $86.031.750 para el año uno, alcanzando en el año 5 un total de $94.815.400. Nos encontramos en un mercado en crecimiento y con potencialidad. Respecto al apartado legal, nuestra empresa tendrá forma jurídica de Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L), su nombre comercial será ECOBALDOSAS S.R.L. estudiamos todos los requerimientos necesarios para la habilitación de nuestra planta. La misma se localizará en la ciudad de Rafaela, Provincia de Santa Fe, en AV ERNESTO SALVA 1900. Dicha ubicación es óptima y beneficiosa, dado principalmente por su importante cercanía a la Ruta Nacional N° 34, Ruta Provincial N° 70 y acceso directo a la circunvalación que rodea la ciudad, y además, a la planta proveedora de plástico reciclado. Además, este edificio que alquilaremos cuenta con un tamaño lo suficientemente alargado como para albergar un proceso de extrusión completo obteniendo un proceso completamente lineal y optimo desde el punto de vista de distribución de elementos y recorridos. El proceso es realizado con tecnología tradicional desde el punto de vista técnico. Requiere de una extrusora, un elevador, un mezclador, una tina de enfriamiento, una máquina de corte y un sistema de secado a través de aire comprimido. La maquinaria será adquirida principalmente a través de un proveedor localizado en Colombia, el cual nos facilita todas las maquinarias y herramientas necesarias a un precio competitivo y el asesoramiento, entrenamiento y capacitación de nuestros empleados a un costo sumamente competitivo, de esta manera tenemos un proceso productivo con maquinaria de tecnología tradicional que nos permite obtener un producto de calidad. Contaremos con 6 empleados, 3 de Mano de Obra Directa cumpliendo diferentes funciones en el sector productivo y 3 personas en la parte administrativa. Además tercerizaremos servicio contables impositivos y de limpieza. Para llevar a cabo el proyecto, necesitamos un total de $27.877.111,96. Parte de ese costo esta compuesto por activos intangibles, activos fijos y el capital de trabajo, el cual este último mencionado es de $10.115.840,38 necesario para iniciar las actividades y cubrir costos de funcionamiento durante 60 días. Esto lo financiaremos a través de un importante aporte de capital propio donde cubriremos los costos de capital de trabajo y lo demás será financiado a través de un programa de crédito argentino ofrecido por el ministerio de economía para PyMes el cual ofrece una tasa de interés y un plan de pago el cual nos permitirá llevar a cabo nuestra actividad. En cuanto a la rentabilidad del proyecto, el análisis realizado en el escenario principal nos indica que utilizando una tasa de descuento del 75% la cual se encuentra acorde a las ofrecidas por las instituciones financieras, situación económica y a las requeridas por los inversores obtenemos una VAN de $ 2.979.958,44 y una TIR del 86% indicando que habrá un retorno del capital invertido y ganancias optimas. El periodo de recuperación estimado es de 10 meses. Respecto a los análisis de sensibilidad que se llevaron a cabo, el resultado del escenario negativo planteado ofrece una VAN de $ 265.089,45 y una TIR del 76%. El escenario positivo arrojó una VAN de $ 10.112.177,05, una TIR del 117% y un periodo de recuperación de 8 meses. Concluimos que nuestro proyecto está preparado para recibir variaciones y fluctuaciones en sus elementos más críticos, recomendamos decididamente invertir en el proyecto. Teniendo en cuenta todos lo valores analizados previamente, focalizándonos en mayor medida tanto en VAN como en TIR, podemos afirmar que el proyecto es económicamente viable. Presentación de la empresa. Eco Baldosas es un proyecto que se ideó en el año 2020 con la finalidad de contribuir en la disminución de la problemática ambiental causada por la gran cantidad de desechos plásticos en el medio ambiente. Ofrecemos un nuevo uso para estos fabricando baldosas de plástico reciclado las cuales tienen excelentes prestaciones, siendo una alternativa real a las baldosas tradicionales. A continuación, dejaremos una breve explicación de que es la misión, la visión y los valores de una empresa y posteriormente definiremos las nuestras reflejando hacia dónde nos dirigimos, qué hacemos, quienes somos y qué queremos lograr. - Misión: Hace referencia al motivo o la razón de la existencia de la empresa. También, tiene relación con el desempeño del corto plazo de la empresa, se enfoca más en el ahora y en el momento presente. Establece que hace la empresa y que la diferencia de las demás. Contempla algunas preguntas como: ¿qué hacemos?, ¿cuál es el tipo de negocio?, ¿a qué se dedica?, ¿cuál es su público objetivo?, ¿con qué ventajas competitivas cuenta?, ¿qué lo diferencia de la competencia? - Visión: Apunta a la imagen que la empresa quiere transmitir a futuro, su proyección. La visión debe ser realista, pero sin dejar de lado cierto margen de ambición para que motive y mueva al equipo y genere una proyección de futuro de cara a conseguir ciertos objetivos propuestos. Para la definición de la visión de nuestra empresa, ayuda responder a algunas preguntas como: ¿qué se quiere lograr?, ¿dónde se quiere estar en el futuro?, ¿para quién se hará?, ¿se ampliará nuestra zona de actuación? - Valores: Los valores de una empresa son el conjunto de principios éticos y profesionales mediante los cuales elige guiar sus actividades y que denotan de alguna manera el espíritu de la misma. Los valores son la “personalidad” de la empresa. Refleja los principios éticos reales, actuales, en base a los que se asienta la cultura de la empresa.Item Diseño de recorridos óptimos para el proceso de recoleccion y transporte de leche.(2024-12-10) Gariboldi, Santiago; López Airaudo, Augusto; Bonetti, CarlosEn la actualidad, vivimos en un mundo dinámico y acelerado, donde la tecnología nos posibilita mejorar diversos aspectos de la vida cotidiana. Prácticamente ningún ámbito o actividad escapa de su influencia transformadora y sus continuos avances. Como consecuencia, la tecnología se ha consolidado como un pilar esencial en el progreso y desarrollo tanto de las personas como de las empresas. Desde la forma en que nos comunicamos y accedemos a la información hasta cómo trabajamos, aprendemos, nos entretenemos, la tecnología ha construido una red en donde todas nuestras interacciones cotidianas son atravesadas e interconectadas por la misma, redefiniendo así la forma en que vivimos. En este contexto, la aplicación de la tecnología a los distintos eslabones productivos de una empresa puede jugar un papel fundamental en el desempeño y desarrollo de la misma. Las herramientas tecnológicas actuales, aplicadas de la forma correcta, son capaces de generar un impacto global en la empresa, generando mejoras significativas en la distribución y utilización de los recursos e impactando así en los resultados obtenidos por la misma. En Argentina, la industria láctea ocupa un lugar de gran relevancia en la economía del país, siendo uno de los pilares en la agroindustria. Existen más de nueve mil tambos que abastecen a 685 plantas industriales, donde se procesan en promedio 25,8 millones de litros de leche al día (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2019). La producción de leche y sus derivados no sólo genera 14.000 puestos de trabajo fabril en el país, sino también permite introducirse en el mercado internacional. En Santa Fe, se encuentran localizadas 100 plantas representando el 15% de los establecimientos a nivel nacional, dentro de este grupo 5 se consideran grandes, procesan más de 250.000 litros por día, otras 12 se encuentran en la franja entre los 100.000 y 250.000 litros diarios, los 83 restantes producen menos de 100.000 (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2019). Gracias al contacto con personas en distintas áreas de la industria lechera, entre las cuales se encuentran producción primaria, recepción de materia prima y logística, se pudo relevar información sobre las tecnologías utilizadas hoy en día. Concretamente, la industria láctea en general, aplica la tecnología en muchos de sus sectores. La automatización y robótica en los sistemas de ordeñe de vacas, transporte de productos dentro de la planta, el envasado y etiquetado de productos, son muy importantes para aumentar la eficiencia y reducir los costos operativos. La tecnología utilizada para mantener la cadena de frío y las innovaciones en el procesamiento de la leche son fundamentales para garantizar y mejorar la calidad de los productos obtenidos. La gestión de datos y el análisis de los mismos permiten optimizar la producción y mejorar la toma de decisiones. La lista sigue, y las aplicaciones de tecnología de vanguardia en la planta de producción o en los centros de producción de leche son frecuentes y cada vez más populares, incluso en la Argentina, teniendo en cuenta la situación socioeconómica actual del país. Los avances mencionados anteriormente permiten, gracias a los datos obtenidos, facilitar la toma de decisiones con una adaptación más ágil y dinámica. Durante este proyecto final, se desarrollará la posibilidad de aplicar la tecnología en uno de los eslabones primarios de la industria láctea, la recolección y el transporte de la leche cruda desde los tambos hasta la industria donde posteriormente será procesada. Más precisamente, se hará foco en el diseño de recorridos óptimos de recolección y transporte de la leche. En el ámbito del transporte se enfrentan diversas dificultades que merecen ser mencionadas. Una de ellas es la extensión considerable de los recorridos, tanto en términos de distancia como de tiempo. Esta extensión conlleva a un uso ineficiente de los camiones, los cuales operan con una capacidad ociosa elevada. La ineficiencia del proceso se agrava debido a que los recorridos son tercerizados y se gestionan de manera independiente. Estos recorridos se asignan manualmente y se mantienen estáticos en el tiempo, lo que limita la flexibilidad y optimización de las rutas, siendo solo modificados ante un aumento o disminución de laproducción. Esta rigidez a la hora de planificar las rutas y gestionar una flota de camiones tiene una gran incidencia en la eficiencia de los recorridos, así como en la calidad de la leche y los costos operativos. Factores que repercuten considerablemente en el producto final y su costo para el consumidor. Para abordar esta problemática, idealmente, es necesario un cambio de paradigma en la logística, un enfoque que ya está siendo adoptado en otros países y que está transformando la forma de trabajar (Paredes-Belmar, 2016, 2022). En este nuevo paradigma, los camiones no operan de manera independiente, sino que son gestionados de manera coordinada y colaborativa, los recorridos no son diagramados de manera individual sino que se optimiza la asignación de tambos a recolectar por cada camión, como también los recorridos realizados por cada transporte. Esta estrategia tiene como objetivo disminuir los costos operativos, reducir el tiempo de recorrido y, en consecuencia, minimizar la huella de carbono asociada con el transporte de leche cruda. Esta gestión más eficiente no solo beneficia a las empresas en términos económicos, sino que también contribuye significativamente a la sostenibilidad ambiental y a una logística más inteligente, adaptativa y en lineamiento con los requerimientos ambientales futuros. Ante la imposibilidad de publicar información precisa de las empresas entrevistadas sobre la ubicación de los tambos y recorridos realizados, el caso de estudio será una representación fidedigna de los datos obtenidos en las entrevistas. La solución inicial del modelo se construyó mediante la modalidad de clusters, agrupando los tambos en distintos grupos en base a su cercanía geográfica. Replicando la forma en que las empresas trabajan en la actualidad de la manera más precisa posible. Para llevar a cabo la optimización de los recorridos se utilizará un algoritmo metaheurístico de optimización combinatoria y continua, conocido como recocido simulado. El objetivo de este algoritmo es encontrar la solución óptima o una aproximación cercana en un espacio de búsqueda grande y posiblemente complejo. El mismo simula el proceso de enfriamiento gradual de los metales en su búsqueda de soluciones, lo que permite escapar de los óptimos locales y explorar más a fondo el espacio de búsqueda. Este algoritmo, centrado en la resolución de problemas combinatorios, buscará asignar de manera óptima las rutas de los camiones, minimizando los costos operativos y reduciendo los tiempos de recorrido. La selección del recocido simulado entre todos los algoritmos metaheurísticos disponibles se debe a el proyecto de investigación realizado dentro del Laboratorio de Métodos y Simulaciones Computacionales de la regional. Este proyecto cuenta, en el marco del mismo, con un área de aplicación bajo la mentoría de profesionales con años de experiencia en su implementación. El profundo conocimiento del algoritmo posibilitó adaptarlo de manera precisa a las características específicas de este problema de optimización, asegurando su eficacia y eficiencia. Posteriormente, se llevará a cabo una comparación exhaustiva de los resultados obtenidos por este algoritmo. Este análisis permitirá evaluar la efectividad del método en términos de eficiencia operativa, costos y reducción de la huella de carbono. La combinación de una metodología de agrupamiento por cercanía y un algoritmo metaheurístico ofrecerá una visión integral y rigurosa de las posibles mejoras en la gestión logística, brindando así una base sólida para la toma de decisiones informada en la implementación de este nuevo paradigma. El modelo, sobre el cual se aplicarán los algoritmos, se creará en base a datos e información provista por las empresas lácteas de la zona y busca representar, de la forma más cercana posible, la situación actual de estas compañías. Contando con la flexibilidad suficiente para poder reemplazar los datos actuales por datos proporcionados por una industria de una forma muy simple. En el mismo se tendrá en cuenta la cantidad de tambos que hay que visitar, incluyendo su ubicación, los litros diarios de producción. También se parametrizan los camiones que se tendrá a disposición, tanto la cantidad como la capacidad de los mismos, y los requerimientos y ubicaciones de las plantas procesadoras. Con la aplicación de este algoritmo se buscará disminuir el valor de kilómetros recorridos que se realizan a diario, con los objetivos de disminuir los costos y satisfacer los requerimientos productivos. Otra meta es disminuir la huella de carbono provocada por los camiones que transportan la leche en su operación diaria. Ambos factores, las largas distancias y la subutilización de los vehículos, tienen un impacto directo en el incremento de la misma. En la actualidad, se está realizando un esfuerzo global por enfrentar el problema del cambio climático y reducir la huella de carbono. Principalmente en el “primer mundo” se están abordando estas problemáticas en todos los ámbitos que sean posibles, y uno muy importante es el transporte, ya que la utilización de vehículos generadores de gases de efecto invernadero tienen un gran impacto en la huella de carbono. En un contexto global cada vez más centrado en la sostenibilidad, las empresas lácteas de la región que dependen de capital extranjero, están enfrentando nuevos desafíos impuestos por sus dueños para reducir la huella de carbono. Esto implica la necesidad de adoptar medidas concretas para mitigar la emisión de gases de efecto invernadero asociadas con sus operaciones, implementación de tecnologías limpias y promover prácticas comerciales más sostenibles, alineándose con las expectativas cambiantes tanto a nivel local como global.Item Diseño y dimensionado de la red cloacal del loteo Paseo del Este, Rafaela(2024-12-13) Ruffini, Sofía Belén; Tascón , Sofía Mariel; Gutiérrez, RubénEl presente trabajo tiene como objetivo el diseño y dimensionamiento de la red cloacal del Loteo Paseo del Este, situado en la ciudad de Rafaela. La implementación de este sistema permitirá la evacuación y tratamiento de los líquidos residuales domiciliarios, contribuyendo a la salud y calidad de vida de sus habitantes. Se comenzó realizando una estimación demográfica mediante métodos matemáticos, considerando un número inicial de habitantes promedio por unidad habitacional y un estudio topográfico del Loteo para trazar la red de colectores eficientemente. Luego, se procedió al dimensionamiento y verificación del correcto escurrimiento de los efluentes. La red interna fue diseñada con un sistema de colector simple que transporta los efluentes por gravedad hacia una estación elevadora, encargada de bombear los efluentes hacia un colector existente. También se verificó la capacidad de dicho colector, que recibirá caudales provenientes de esta red. Además, se elaboró el cómputo y presupuesto de la obra, el cronograma de trabajo y un estudio de impacto ambiental para evaluar las posibles consecuencias sobre el entorno. Aunque la obra de cloacas representa una inversión significativa, su implementación es crucial para mejorar la salud pública y la calidad de vida de los residentes de Paseo del Este.Item Estudio de factibilidad para la implementación de una planta de producción de pellets de madera(2024-07-02) Seffino, Tomás; Magni, RodrigoEl siguiente proyecto de inversión contiene la evaluación de factibilidad técnico-económica de una empresa productora de pellets de madera reciclada. El nombre de la empresa es “Green Fire”, este proyecto proviene de la idea de reutilizar y reciclar restos y subproductos de madera de pino generados por aserraderos de la ciudad de Alta Gracia, provincia de Córdoba. Los pellets de madera representan una alternativa ecológica y limpia para la calefacción de viviendas, consisten en pequeños cilindros de madera chipeada con un determinado porcentaje de humedad que asegura su rendimiento a la hora de usarse como combustible. Estos pellets tienen un diámetro de entre 6 y 8 mm, y una longitud total de entre 3 y 40 mm. Sirven principalmente para calefacción en estufas especiales o hogares a leña, poseen un poder calorífico similar al de otros combustibles. El mercado está apuntado principalmente a aquellas personas cuyos hogares no tengan acceso al gas natural de red. Actualmente no sólo es utilizado como combustible para calefacción, sino como reemplazo de piedras sanitarias de animales y como combustible en maquinarias que necesitan elevadas temperaturas. Inicialmente la empresa se concentra en zonas urbanas donde poca cantidad de viviendas no cuenten con acceso al gas natural de red, en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, Santiago del Estero, Chaco y Corrientes, pero esto no cierra las puertas a extenderse a todo el país al corto plazo. A mediano o largo plazo, se puede dar la alternativa de exportar productos a países limítrofes como Paraguay y Uruguay, donde el acceso al gas de red es menor que en Argentina, por lo que representa un probable mercado a explotar. La forma de comercialización es a través de distribuidores mayoristas o minoristas, que se desempeñan en el rubro de compra venta de sistemas de climatización para hogares y empresas, forrajerías y locales de rubros variados, como lo son los supermercados mayoristas o minoristas. Esto incluye distribuidores de las localidades donde se centra el mercado inicial. El proyecto se instalará en el Parque Industrial de Alta Gracia, ya que es un lugar exclusivo para la industria, cuenta con todos los servicios necesarios y está preparado para albergar empresas productivas. La planta será de 896,8 m2, abarcando el sector productivo, las oficinas, espacio de uso común y almacenes. Posee entrada y salida hacia dos calles, lo que facilita el ingreso y egreso de mercadería, además de la circulación interna. La empresa se identificará como una Sociedad de Acciones Simplificada (SAS) debido a la facilidad de inscripción de este tipo de sociedad. Está pensada exclusivamente para emprendedores y pymes argentinas, como forma de modernizar el derecho societario argentino. La estructura de la empresa es simple y funcional, compuesta por un gerente general, un departamento de producción y un departamento comercial. Estos departamentos se componen de colaboradores con distintas responsabilidades bien marcadas, con mucha relación entre dichos sectores. Las tareas de finanzas y limpieza son tercerizadas, para simplificar la estructura y poder enfocarse en las áreas productivas y comerciales. La modalidad de trabajo consta de un turno de trabajo en el sector de producción y sectores no productivos. Durante los primeros 5 años de vida del proyecto la empresa contará con 10 empleados, de los cuales 4 serán para el sector productivo y el resto para sectores afectados indirectamente a la producción. Para el período 6 en adelante se incorporan 2 personas al sector productivo y 1 al sector de mantenimiento, teniendo en total 13 personas trabajando. Esto junto con la incorporación de una nueva máquina de secado permite el aumento de la capacidad productiva para alcanzar los objetivos de mercado. El proceso productivo cuenta con etapas simples pero muy importantes, básicamente el proceso consiste en recepción y almacenamiento de la materia prima, la reducción de la humedad, que es la etapa que le dará la calidad al producto y la molienda para lograr un tamaño uniforme de aserrín. Luego se prensa para darle la forma característica del pellet, pasa por un tamiz para la separación y reutilización de finos y polvo, seguido de con control de calidad y el empaquetado final. Los procesos necesitan que la maquinaria utilizada asegure la regularidad y constancia de parámetros en los mismos, para asegurar un producto de calidad uniforme. El proyecto requiere una inversión inicial de USD 804.674,82, contemplando incorporación de activos fijos, activos intangibles y capital de trabajo. Además, se contempla el terreno y la construcción de la planta productiva. También se le suma una inversión de USD 26.186,16 durante el período 6 de vida de la organización. Esto se realiza para aumentar la capacidad de producción. Los costos anuales en el período 1 son de USD 324.487,56 y alcanzan los USD 455.970,76 en el período 10. Con un margen de ganancia inicial del 50%, el precio de venta de la unidad comercial es de USD 200,30. Esta unidad comercial consiste en un pallet de 60 bolsas de 15 kg de producto, ya que está destinada a distribuidores. En cuanto al análisis económico y financiero, se determina un horizonte de evaluación del proyecto de 10 años. Se evalúa una tasa de descuento de 25,48%, teniendo en cuenta la situación actual de los mercados y del país. Mediante el flujo de fondos se obtuvo un VAN de USD 132.295,56 y una TIR de 30,08%, al cabo de 10 años de vida del proyecto. El VAN es mayor a cero, lo que indica la viabilidad financiera del proyecto con la tasa de descuento utilizada. La TIR dio un valor mayor a esta tasa de descuento, lo que avala esta rentabilidad. En el análisis de sensibilidad se evidencia que la demanda y el precio de venta del producto son las variables que más afectan la rentabilidad del proyecto.Item Mejora de productividad mediante la implementación de un sistema automatizado en el área de pulido de la empresa FRAUTSCHI S.A.C.I.F.I.A(2024-10-08) Allassia, Fernando; Galoppo, Milagros; Denner, SantiagoEl siguiente proyecto aborda el impacto de la automatización en la empresa FRAUTSCHI S.A.C.I.F.I.A a través de la creación de una celda robotizada en el sector de pulido, la misma contará con 3 módulos de pulido y un brazo robótico. Actualmente el proceso se lleva a cabo de forma manual. La introducción de un brazo robótico que reemplaza los movimientos repetitivos de un trabajador permite a la empresa implementar un proceso de producción de mayor eficiencia, seguridad y aumentar la competitividad de la misma en el mercado y, por consiguiente, sus ingresos. El pulido manual, aunque funcional, presenta problemas de velocidad, precisión y uniformidad, afectando la productividad de la empresa y convirtiéndose en el caso de FRAUTSCHI en su cuello de botella, haciendo que de esta manera se incremente el porcentaje de entregas fuera de término siendo el mismo de un 60% anual de los cuales un 80% corresponden a demoras en el proceso de pulido, representando un impacto económico de 660055,54 U$S anuales. Este proyecto permite aumentar la productividad de las operaciones en un promedio de un 300% demostrando la alta eficiencia que tiene la tecnología y su aplicación correcta en los procesos que necesiten de la misma. Permite reducir un 23% el tiempo total del pulido de la válvula mariposa y un 13% en el costo de mano de obra para la fabricación de la misma y, además, reduce un 38,46% del tiempo total del pulido de la válvula de elevación higiénica y un 10% en el costo de mano de obra para la fabricación de la misma. A partir de esto, se concluye en que se lograría tener una mayor producción con una igualdad de recursos respecto a la situación inicial, reduciendo de esta manera los costos de producción y pudiendo así volverse más competitivos en el mercado incrementando las ventas logrando abastecer a la demanda insatisfecha y por ende los ingresos. Para la realización del proyecto se estableció contacto con diferentes proveedores de automatización y vendedores de tecnologías avanzadas los cuales asesoraron y realizaron recomendaciones para obtener la mejor solución además de brindarnos tiempos y costos estimativos permitiéndonos mediante su análisis llegar a la conclusión de que el proyecto planteado es viable tanto a nivel productivo como financiero.Item Estudio de factibilidad para la instalación de una planta productora de fundas de bioplásctico para celulares, a base de maíz(2024-12-10) Arteta, Bianca; Culasso, Bianca; Zbtun, María Cecilia; Pergasere, GermánLas fundas para teléfonos son un producto de uso masivo en el mercado global, y las fundas biodegradables surgen como una alternativa sostenible ante las convencionales fabricadas 100% de plástico, cuya degradación puede tardar miles de años. El presente proyecto tiene como objetivo evaluar la factibilidad de establecer una planta productora de fundas de bioplástico para celulares, a base de maíz. La empresa “ERA” se posiciona como pionera en la región en la producción de este tipo de fundas, ya que no existen competidores locales ni en países vecinos. Actualmente, los principales fabricantes se encuentran en Estados Unidos y Reino Unido, lo que le brinda a ERA una ventaja competitiva en el mercado regional. Las fundas biodegradables de ERA se diferenciarán por ser un producto innovador, ligero, resistente, funcional y amigable con el medio ambiente. Además de su biodegradabilidad, se destacan por sus características valoradas por los consumidores como protección, estética, diseño, color, precio y durabilidad. El estudio de mercado anticipa una demanda anual de 361.010 unidades durante el primer año, duplicando las ventas en su segundo año a través de una sólida estrategia de marketing. Con la mencionada estrategia comercial, se proyecta un crecimiento sostenido, alcanzando una demanda de aproximadamente 1.927.037 unidades en el décimo año. La planta productora se ubicará en el Parque Industrial Uriburu, en la ciudad de Rosario, Santa Fe, ocupando un galpón de una superficie total de 400 m². En relación con la estructura organizativa, durante el primer año conformarán la empresa 7 colaboradores. Debido al aumento de capacidad y crecimiento de la empresa finalizará el décimo año con 19 colaboradores. La inversión inicial estimada al momento cero del proyecto es de U$D 147.498 la cual contempla una inversión de U$D 126.040 en activos tangibles y una inversión de U$D 1.082 en activos intangibles, mientras que la inversión en capital de trabajo, calculada mediante el método del período de desfase, es de U$D 89.159. Con la inversión total ya mencionada y una tasa de descuento del 31,45%, se proyecta un Valor Actual Neto (VAN) de U$D 7.200.223 y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 277,23% al cabo de 10 años. Estos indicadores financieros demuestran la viabilidad económica del proyecto y su potencial para contribuir al desarrollo sostenible en la región.Item Calidad e Innovación en Gobiernos Locales. El caso de la certificación de ISO 9001:2015 en la Municipalidad de Rafaela(2024-10-28) Quagliotti, Paola Marina; Brandinetti, Rita; Villalba, María LauraLa presente tesis, surge como resultado de un trabajo realizado en la Municipalidad de Rafaela, a través de un Convenio que posee la misma con la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Rafaela. El proceso que se analiza es la aplicación de un Sistema de Gestión de la Calidad bajo la Norma ISO 9001:2015 en las actividades de auditoría, dentro de la Secretaría de Auditoría (Debido a que la Secretaría cambia de nombre por una nueva gestión -durante el período analizado-, para no confundir al lector, se abreviará el nombre completo y se indicará solo como Secretaría de Auditoría.) de la Municipalidad de Rafaela, con el propósito de abordar algunos interrogantes como, por ejemplo: si esto ha contribuido a generar innovación en los procesos de un Estado Local, en qué medida y qué valor diferencial tuvo su aplicación, así como también su incidencia en el Desarrollo Territorial. Si bien la certificación del Sistema de Gestión de la Calidad dentro de la Secretaría de Auditoría aún está vigente, el período para este análisis abarca desde el inicio del proceso en el año 2016 hasta el 2020, año en que se suspende temporalmente la ejecución de las actividades dentro del marco de las Normas ISO debido a la Pandemia de Covid- 19. La tesis se divide en 4 capítulos que abordarán la temática de innovación y calidad en la administración pública y su contribución al Desarrollo Territorial. En el primer capítulo, se describe el contexto del tema de investigación para luego, transitar por la evolución de los conceptos que se desarrollarán durante toda la tesis, analizando antecedentes y planteando los objetivos que se quieren alcanzar. El segundo capítulo hace referencia al tema de estudio, en donde se detallan las estrategias y acciones planteadas para su ejecución, el rol fundamental de los actores que formaron parte de este proceso, así como también las dificultades surgidas y el impacto de las mismas. En el tercer capítulo se describe la información recolectada a través de entrevistas y un taller realizado a los principales actores que fueron parte del proceso que se desarrolla. Las entrevistas pretenden reflejar la experiencia de los participantes y su opinión sobre las variables que se estudian para poder responder a los interrogantes planteados. En el cuarto capítulo se analizan los resultados obtenidos del trabajo de campo (entrevistas y taller) y se reflexiona sobre las preguntas que dieron origen a este estudio y el cumplimento de los objetivos propuestos. Por último, el lector se encontrará con los argumentos finales a través de la conclusión, donde se realiza un breve recorrido de lo realizado, así como los hallazgos y aportes de este proceso de investigación, para luego sugerir tanto a la academia como al ámbito de aplicación, nuevos estudios que profundicen en el tema, partiendo de los resultados expuestos y posibles aplicaciones prácticas en gobiernos locales.Item Planificación estratégica para la empresa de servicios de pulverización “De Sol a Sol S.A.”(2024-08-23) Abriatta, Germán; Bainotti, MariselEl presente trabajo final estudia con profundidad el caso de una empresa agropecuaria familiar ubicada en la localidad de Ataliva, Santa Fe. El objetivo fue analizar y diseñar un plan estratégico que favorezca la asignación de recursos, coordinación y orden de las actividades tendientes al crecimiento de los beneficios económicos. Para eso se definieron formalmente la visión y la misión de la empresa, se establecieron los objetivos estratégicos a través de herramientas como: La Cadena de Valor según Michael Porter, matriz FODA, MEFI, MEFE y las Cinco Fuerzas de Porter. Por último y como resultado de las herramientas aplicadas se realizó la evaluación de proyecto de inversión en la incorporación de una máquina pulverizadora. En base al estudio realizado, se diagnosticó la situación actual y se elaboraron alternativas estratégicas para alcanzar los objetivos trazados por la administración. Se contemplaron las preferencias de los dueños y el consenso con el personal de la empresa en pos de elegir la estrategia a seguir y se diseñó el plan de acción necesario para su ejecución. Luego, se realizó un proyecto de inversión sobre la compra de una máquina pulverizadora, el cuál arrojó un VAN y una TIR positiva y un periodo de recupero cercano a los 4 años, siendo inferior al periodo de devolución del crédito tomado y el horizonte del proyecto. Se compararon los resultados obtenidos en relación a los antecedentes bibliográficos de inversiones similares. Se concluyó que la alternativa en estudio arroja mejores resultados en cuanto al VAN, TIR y periodo de recupero de la posible adquisición asumiendo en este sentido que dicha alternativa de mejora respondió favorablemente al objetivo de aumentar los resultados económicos. Se ejecutó un análisis de sensibilidad, compuesto de escenarios pesimistas y optimistas, arrojando valores negativos en los primeros y positivos en los segundos.Item Plataforme elevadora de vehículos para estacionamiento automático vertical, del tipo "radial" con capacidad para 24 vehículos de 2.000 kg, con múltiples entradas y salidas, sobre estructura auto-portante, orientado a la ciudad de Rafaela (Santa Fe, Argentina)(2024-11-28) Cantalejo, Agustín; Yacob, Santiago; Grosso, JorgeEl presente Proyecto Final se basa en el estudio, análisis, cálculo, dimensionamiento, proyección, manual de usuario y evaluación económica de una Plataforma elevadora de vehículos para estacionamiento automático vertical, del tipo “radial” con capacidad para 24 vehículos de 2.000 kg, con múltiples entradas y salidas, sobre estructura auto-portante, orientado a la ciudad de Rafaela (santa fe, argentina). El propósito de esta plataforma está centrado en optimizar el espacio de estacionamiento en ciudades argentinas para dar una mejora a la movilidad urbana y el medioambiente. En la actualidad, cerca del 30% de las congestiones de tránsito son causadas por conductores en búsqueda de un lugar para estacionar lo que provoca pérdidas de productividad y generan grandes incrementos en los contaminantes emitidos por los autos. Se plantea, una plataforma que pueda satisfacer las necesidades de estacionamiento vertical automático como alternativa de los métodos actualmente ya disponibles, cumpliendo con la normativa referente a Higiene, Seguridad y Medio Ambiente: regional y nacional. El documento se encuentra organizado de la siguiente manera: en el capítulo 1 se encuentra el Plan de Proyecto y la contextualización del trabajo; en el capítulo 2 se analizan los movimientos y se desarrollan los cálculos y la selección de componentes de la plataforma; en el capítulo 3 se desarrollan los cálculos eléctricos y se diseña el sistema de control; en el capítulo 4 se plantea la planimetría de la plataforma para su fabricación y el listado de elementos correspondientes; en el capítulo 5 se presenta la empresa donde se fabricará el equipo; el capítulo 6 corresponde al Manual de Usuario; el capítulo 7 está detallado el estudio económico; por último, en el capítulo 8 se encuentran las conclusiones del trabajo y anexos.