FRRo - Producción en investigación, desarrollo e innovación ( I+D+I)
Colecciones en esta comunidad
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FRRo - I+D+I- Informes técnicos, estado de la cuestión
Documento que describe el proceso, progreso o resultados de una investigación científica o técnica o el estado de un problema de investigación científica o técnica. También puede incluir recomendaciones y conclusiones de ...
Material subido recientemente.
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Trabajo en equipos interdisciplinarios para la realización de un proyecto de inversión.
(Universidad Tecnológica Nacional, 2020)El desempeño efectivo como parte de un equipo de trabajo interdisciplinar es una de las competencias genéricas (CONFEDI, 2018) que tradicionalmente menos se desarrolla en las carreras de ingeniería como consecuencia, ... -
Resolución de problemas de termodinámica bajo condiciones de contorno cambiantes.
(Universidad Tecnológica Nacional, 2020)La resolución de problemas, así como la búsqueda de estrategias que permitan hacerlo de la mejor manera posible y considerando su impacto socioeconómico y medioambiental, forman parte de las nuevas competencias definidas ... -
Agregado de valor a expeller de soja.
(2019-12)El presente trabajo se enfoca en la extracción acuosa de proteínas a partir de expeller de soja y su posterior precipitación, así como en el análisis de los efluentes sólidos resultantes de este proceso a fines de evaluar ... -
Risk-based approach for safety distance estimation in the process industry.
(Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)Different approaches have been proposed for safety distance estimation from hazardous facilities. The most widespread method is mainly based on the evaluation of the consequences of potential accidental events and the ... -
Optimization of revalorization process from wine industry residual biomass.
(Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)The large quantities of residual biomass generated by agro-industries represent important resources for new value chains with strong industrial potential. The circular vision of bioeconomy promotes the revalorization of ... -
Influencia de la reducción del factor de visión en las consecuencias ocasionadas por una bola de fuego.
(2022-10)El conocimiento de las consecuencias ocasionadas por los accidentes industriales de las últimas décadas hace imperante la propuesta de nuevas metodologías para minimizar los daños. Uno de los eventos más peligrosos son ... -
Water influence on total annual cost for CO2 separation through a two-stage membrane system.
(Asociación Argentina de Ingenieros Químicos/ Oscar Pagola, 2023-06)Carbon capture remains as one of the most promising alternatives to mitigate flue gas impact from installed plants. Several alternatives are being studied with different development levels. Membranes have been employed ... -
BLEVE: safety distances estimation by simple models based on the Jakob number.
(2023-07-03)One of the most important points in the design of inherently safe processes is to estimate reliable distances among process units at preliminary stages of the plant project to minimize losses and damages caused by the ... -
Experimental data acquisition and mathematical model for soluble protein extraction from Argentinian extruded expeller soybean meal
(2019-06)Extruded expeller soybean meal is a byproduct of the soybean oil extraction, which is frequently used in Argentina by animal feed millers. In this work, the soluble protein extraction stage is studied as the first step of ... -
Membrane superstructure optimization for carbon capture from cement plants. Water content influence on optimal solution.
(2023)A four-membrane superstructure, embedding different connection alternatives and driving force generation options, was extended to consider a four-component wet flue gas mixture. Three case scenarios were assessed for ... -
Novel nutritionally improved snacks for school-aged children: formulation, characterization, and acceptability.
(2022-04)Purpose: This study aimed to formulate multiple nutritionally improved snacks intended for school-aged children according to international nutritional goals: Vanilla cookies (VC), Bay biscuits (BB), Cheese crackers (CC), ... -
Evaluation of solar thermal energy capture and storage alternatives for indirect steam generation: a case study.
(2023-03-26)This study analyses the integration of a solar thermal plant for indirect steam generation in a typical industrial process with thermal energy requirements. Solar irradiation is computed using a validated predictive model ... -
Optimal life cycle oriented design of a GT + 1PSH HRSG type CCGT power plant.
(2010)In the present work, a life cycle oriented approach is used for designing power plants in a way they can satisfy the desired demand along the whole time horizon, while a selected performance indicator of the project is ... -
Performance evaluation of protein recovery from Argentinian soybean extruded-expelled 2 meals under different operating conditions.
(2020-06)The soybean extruded-expelled (EE) meals are the byproduct of the process commonly used by small or medium-sized Argentinian companies for obtaining soy oil. In this work, the performance of the pH-shifting process for ... -
Productos alimenticios elaborados con harina de frutilla obtenida por deshidratación del fruto.
(2024)En el contexto actual, el desperdicio de alimentos representa un desafío global en términos de sostenibilidad y seguridad alimentaria. Hasta un 23 % de las frutas y hortalizas se pierden debido a deterioros microbiológicos ... -
Modelización de un sistema de diagnóstico de riesgos de seguridad de la información (SDRSI) para su integración a sistemas de gestión de calidad
(2022-11-03)El presente artículo tiene el propósito de dar a conocer el origen, avances y perspectivas del proyecto: Modelización de un Sistema de Diagnóstico de Riesgos de Seguridad de la Información {SDRSI) para su integración a ... -
Los recursos humanos como eje fundamental en la mitigación de riesgos de seguridad de la información en las organizaciones
(2022-11-03)Este trabajo se orienta a analizar mecanismos de prevención de fuga de datos ( Data Leakage Prevention) cuando los riesgos ya se han identificado y mecanismos de pre vención de perdida de datos (Data Loss Prevention) ... -
5G hacia el futuro digital
(2022-11-03)Con la llegada de la pandemia del COVID-19 en el año 2020 se incrementaron las conexiones ya sea por teletrabajo, streaming, educación online, compras online, redes sociales, entretenimiento, llevando todo esto a una ... -
Influencia del proceso de secado convectivo en el contenido de antocianinas, compuestos fenólicos totales, capacidad antimicrobiana y antioxidante en frutillas (Fragaria annanasa var. San Andrea)
(2023-09)La frutilla (Fragaria ananassa) posee compuestos bioactivos de interés nutricional y elevada actividad antioxidante, que pueden conferir importantes beneficios a la salud humana. Sin embargo, son productos altamente ... -
Determinación de parámetros característicos del proceso de secado de frutillas (fragaria ananassa) aplicando modelos cinéticos.
(2023)La ingesta de frutillas constituye un aporte de compuestos antioxidantes cuando se incorpora a la dieta humana. Sin embargo, se trata de un fruto altamente perecedero. El secado es una alternativa para prolongar la utilización ...