Listar FRM -Producción en Investigación, Desarrollo e Innovación por autor "Scaraffia, Cristina"
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El ciclo de mejora continua desde la perspectiva de la lógica transcursiva : puntos de aprendizaje para la implementación de la gestión total de la calidad (resumen)
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2022-10-27)Este trabajo analiza la implementación del Ciclo de Mejora Continua en las organizaciones desde el enfoque de la Lógica Transcursiva para determinar el proceso de institucionalización de la respuesta organizacional a ... -
Compromiso con Alto Rendimiento de Kondo en el contexto de pos pandemia: análisis de los factores de motivación de la Generación Z en Argentina (resumen)
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2022-10-27)Diversos estudios longitudinales sobre la satisfacción de la fuerza laboral en Argentina en el periodo 2016-2022 muestran consistentemente el alto nivel de insatisfacción de la Generación Z así como la alta tasa de ... -
Costos de calidad en el sector vitivinícola. el caso de una bodega cooperativa de segundo orden en Mendoza
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Talquenca, Lucas; Bertoni, Juan (2020-01-01)La caída en el consumo de vinos comunes, del 26% en el período 2006-2018, que exhiben una rentabilidad promedio entre 3.4% y 5.95% produjo una disminución del 11% en el número de bodegas en Argentina. Este estudio piloto ... -
Desarrollo de un cuestionario para identificar los factores de difusión de las Herramientas de Apoyo al Proceso de Decisión (resumen)
A, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2018-01-01)El propósito de este trabajo es desarrollar un cuestionario, basado en la Teoría del Comportamiento Planeado para medir la intención de uso de herramientas orientadas a modelos en los procesos de decisión de ... -
Dinámica de equipos de trabajo interdisciplinarios en contexto real: el caso de la cátedra de Formación de Emprendedores
Anzoise, Esteban; Scaraffia, Cristina (Grupo IEMI .Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mendoza, 2017-01-31)Desde la asignatura electiva Formación de Emprendedores de la UTN Facultad Regional Mendoza se espera determinar si existe una diferencia estadísticamente significativa en el desarrollo de competencias para actuar con ... -
Identificación de las dimensiones culturales que sostienen la difusión del proceso de mejora continua y el incremento de la productividad en las organizaciones. El caso de Japón y Argentina
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina (Facultad Regional Mendoza - Universidad Tecnológica Nacional, 2021-11-01)La caída del Factor de Productividad Total a precios nacionales contantes del 19% en el período 1954-2018 en Argentina impactó negativamente en el crecimiento de su Producto Bruto Interno en el mismo periodo. En ... -
El impacto del uso de herramientas de apoyo al proceso de decisión en el aprendizaje organizacional (resumen)
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2018-10-01)Desde la perspectiva del Aprendizaje Organizacional el aceleramiento de la integración de los procesos de decisión y su mejora ayudaría a las organizaciones a sobrevivir en un contexto altamente volátil. ... -
La integración de las fases del proceso de decisión en el aprendizaje organizacional (resumen)
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2018-01-01)Desde una perspectiva Neo Darwiniana el aceleramiento de los procesos de aprendizaje organizacional ayuda a las organizaciones a crecer y sobrevivir en un contexto altamente volátil. Esto demandaría ... -
Modelos de trabajo en equipo
Anzoise, Esteban; Scaraffia, Cristina (Grupo IEMI .Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Mendoza, 2017-01-31)Los actuales diseños curriculares de carreras de ingeniería tanto a nivel global, latinoamericano como en Argentina señalan como una de las competencias a desarrollar la capacidad de los alumnos para encarar los problemas, ... -
El proceso de difusión del uso de herramientas analíticas en Empresas de Base Tecnológica en Argentina. Estudio descriptivo inicial
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio (2020-03-01)Este estudio identifica los factores limitantes en el proceso de difusión de las Herramientas de Apoyo a los Procesos de Decisión (HAPD) basadas en modelos en las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs) de Base Tecnológica ... -
Satisfacción con el trabajo y la reducción de los costos de la no calidad. El ciclo de alto rendimiento de Kondo en el contexto de pos pandemia
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio; Médici, Roberto (2023-01-01)La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) a través del Índice de Desempeño Industrial Competitivo (CIP) muestra que el proceso de industrialización está directamente relacionado con una ... -
Six Sigma y costos de calidad en el sector vitivinícola. El caso de Bodega Chandon en Mendoza
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Bertoni, Juan; González, Celia (2022-02-01)La caída en el consumo de vino espumante en el mercado interno de Argentina del 45% (2015-2019) luego de un crecimiento sostenido del 227% (2000-2015); junto con el incremento en el número de bodegas fraccionadoras de vino ... -
La Trilogía de Juran desde la perspectiva de la Lógica Transcursiva. Puntos de aprendizaje para la implementación de la Gestión Total de la Calidad
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina (2022-10-01)Este trabajo analiza la implementación de la Gestión Total de la Calidad en las organizaciones desde la perspectiva del proceso de cambio organizacional utilizando la filosofía de calidad de Joseph M. Juran. Para ello ... -
La Trilogía de Juran desde la perspectiva del Cambio Organizacional. Puntos de aprendizaje para la implementación de la Gestión Total de la Calidad
Anzoize, Esteban; Scaraffia, Cristina; Cuenca, Julio; Giménez, Alberto (Facultad Regional Mendoza - Universidad Tecnológica Nacional, 2021-11-01)La caída del Factor de Productividad Total a precios nacionales contantes del 19% en el período 1954-2018 en Argentina impactó negativamente en el crecimiento del Producto Bruto Interno en el mismo periodo. En contraste, ...