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Item “Estudio de factibilidad para comercializar aceite de palma como sustituto de manteca de cacao en el mercado mayorista de Argentina”(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-05-25) Rigou, Catalina-Item "Aproximaciones teóricas a la enseñanza del discurso de divulgación científica en entornos digitales de la asignatura Inglés Técnico I de la UTN-FRBA"(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-05-09) Saynette, María Laura-Item “Posturas forzadas y movimientos repetitivos en la industria alimenticia”(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-05-14) Goris, Pablo Darío-Item Item "Análisis ergonómico en la fabricación de tintas con pigmentos"(2025-04-30) Cárdenas Guio, CatherineEste trabajo surgió a solicitud del área de Recursos Humanos de una empresa en Argentina. Los operarios manifestaron dolores en la espalda, cintura y hombros debido al levantamiento de bolsas de pigmentos. Para comprender la situación, se recopilaron datos mediante observación, videos, notas y entrevistas. Además, se midió la carga física aplicando los métodos NIOSH, OWAS, Escala de Borg, Levantamiento Manual de Cargas según las tablas de la resolución 295/2003 y el método de Sue Rodgers. Del análisis y desarrollo de la problemática se pudo determinar que las dolencias manifestadas tenían diversas causas, que iban desde factores organizacionales como los pasos de la tarea, los recorridos realizados y la falta de rotación, hasta factores físicos relacionados con la forma en que se debía desarrollar la tarea. También se observó que, debido al espacio reducido y al mobiliario inadecuado, los trabajadores adoptaban posturas forzadas y realizaban sobreesfuerzos para manipular las bolsas de 25 kg de pigmentos. Esta problemática afectaba a otras divisiones, generando ausentismo y retrasos en sectores de producción y logística. Para preservar la salud de los operarios y evitar la aparición de trastornos musculoesqueléticos, se recomendó trabajar en la implementación de mejoras tanto organizacionales como de ingeniería. Estas mejoras permitirían un correcto desempeño de los trabajadores, cuidando de su bienestar y permitiendo a la empresa cumplir con su planificación sin retrasos, reduciendo tiempos de fabricación y ausentismo.Item “Estudio de factibilidad técnica y económica de un bar de jugos naturales"(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-04-23) Marino Sandi, Marco Fabián-Item "Análisis de características en proyectos de Big Data: revisión sistemática de literatura"(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-04-23) Ojeda, Mariel LilianaEn el desarrollo de proyectos de Big Data se identifican diversas problemáticas que pueden deberse a distintos factores, como la baja calidad de los datos utilizados con anomalías que pueden afectar la precisión de los resultados o la falta de claridad en los objetivos comerciales. Esta situación puede provocar errores en el proceso de toma de decisiones, retrasos en las entregas y hasta la cancelación del proyecto. En este contexto, el presente trabajo surge de la necesidad de recopilar investigaciones previas con el fin de conocer la importancia de la aplicación de una metodología de trabajo en proyectos de Big Data. Se realiza con el objetivo de identificar los enfoques de las metodologías más utilizadas y analizar las características propias de cada una, así como las características comunes o transversales, que permiten la combinación, o adaptación, de distintas metodologías en un mismo proyecto. La generación de grandes volúmenes de datos provenientes de diferentes fuentes y formatos aumenta el desafío de verificar la calidad, ya que pueden presentar anomalías que afecten así la precisión de los resultados obtenidos.Item "La Competencia de Desempeñarse de Manera Efectiva en Equipos de Trabajo en la Carrera de Ingeniería de la UNLZ"(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-04-11) Facks, George Antonio-Item “Efectos sobre la salud del uso de dispositivos Bluetooth en el ámbito laboral.”(2025-04-01) Ruiz, MartínEl uso de dispositivos Bluetooth en el ámbito laboral ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas, impulsado por la evolución de la tecnología inalámbrica y la necesidad de conectividad en entornos de trabajo. Sin embargo, este aumento en la exposición a radiaciones electromagnéticas no ionizantes (RNI) ha generado preocupación sobre sus posibles efectos en la salud de los trabajadores. Aunque las RNI emitidas por dispositivos Bluetooth operan en el rango de los 2.4 GHz y tienen una potencia significativamente menor en comparación con otras tecnologías como los teléfonos móviles o las redes Wi-Fi, su uso prolongado y generalizado en el ámbito laboral ha llevado a cuestionar su impacto a largo plazo. Este trabajo se centra en analizar los efectos potenciales sobre la salud derivados del uso de dispositivos Bluetooth en el entorno laboral, mediante una revisión sistemática de estudios científicos disponibles en la base de datos de la Oceania Radiofrequency Scientific Advisory Association (ORSAA). El desarrollo del trabajo incluye una revisión detallada de los fundamentos teóricos sobre campos eléctricos, magnéticos y radiación electromagnética, así como una caracterización de la tecnología Bluetooth, su clasificación y usos en el ámbito laboral. También se presentan recomendaciones prácticas para reducir la exposición a RNI, Este análisis busca contribuir a la discusión sobre la seguridad en el uso de tecnologías inalámbricas y promover un enfoque preventivo en el ámbito laboral..Item “Organización Técnica y de Gestión para el Manejo y Acopio Seguro de Granos de Girasol en Silos de la Argentina”(Escuela de Posgrado FRBA, 2025-04-01) Travaglini, TomásEl presente trabajo analiza la organización técnica y de gestión para el manejo y acopio seguro de granos de girasol en silos de Argentina. Se parte del problema recurrente de incendios en plantas de acopio, causado por la combinación de factores como humedad elevada, presencia de materia extraña, deficiencias en aireación y ausencia de monitoreo de temperatura. El objetivo principal es proponer una serie de medidas técnicas y de gestión que permitan minimizar el riesgo de incendios. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica de normativas y estudios técnicos, junto con el análisis de un caso real de incendio en una planta de acopio. Se aplicó el método de Espina de Pescado para identificar las causas del siniestro y se utilizó la jerarquía de controles de riesgos para desarrollar estrategias de prevención. Los resultados evidencian que el riesgo de incendio en silos de girasol puede reducirse significativamente mediante el control de humedad, la eliminación de materia extraña, la optimización de la aireación y la implementación de monitoreo térmico. Se concluye que la aplicación de estas medidas mejora la seguridad laboral y la conservación del grano